第142章
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因為小工具人提醒及時,當木白將火移開的時候,耗湯還有一點底子在,靠著這點湯汁,裡頭的香菇蠔肉等配料並未被燒乾,但是當地人推薦的放米粉、豆芽等吃法是肯定不行了。
木白考慮了下,讓人端上了兩碗大米飯,將盛在鍋底的最後一點可憐巴巴的湯料一股腦澆在了飯上,一碗推給了眼巴巴的小姑娘,一碗放在自己麵前。
“吃飯吧,”頓了頓,木白用字正腔圓的應天話對小姑娘說:“吃——飯——”
學習語言要從生存技能開始,生存技能要從恰飯開始,什麼語言不通都冇關係,喊肚子餓要吃飯這可是必備技能。
小姑娘眨了眨眼睛,露出了一個甜蜜蜜又飽含期待的笑,超額完成了學習任務:“要吃飯!”
很好,在食物的**下,小孩快速學會了兩個詞彙,並且掌握了活學活用的技能。
唯一的問題是……木白瞅了瞅已經空了大半的點心盤子,再看看小姑娘冇有絲毫起伏的腹部曲線,有些納悶,閨女啊,你都吃了那麼多真的還吃得下嗎?小肚皮不會爆炸吧?
唔,他要相信係統出品的質量。
雖然這麼說,但木白在端起飯碗之前還是擔憂得看了工具人好幾眼,直到看著工具人筷子劃拉不停吃起飯來都不帶猶豫的才稍稍放心,自己也跟著扒飯入口。
熱騰騰的米飯和澆頭剛一入口,木白就瞪圓了眼睛,雖然老朱家兩位大家長都主張節儉,除去必要的宮宴外大明第一家庭的餐桌一半都是三菜一湯,但禦廚的手藝在,菜少量精,他這些日子以來也吃了不少好東西。
不過像今天這種烹飪方式如此簡單味道卻如此濃厚鮮香的卻是真的冇吃過。
肥軟的香菇壁上掛著一層薄薄的芡汁,應季的菇類核苷酸類物質最是豐富,與其豐沛的氨基酸物質一起,挑動著人類的味蕾。
但作為陸地上最容易獲取的鮮味來源相比,它身上的芡汁外還要略勝一籌,海鮮特有的穀氨酸鈉刺激著人類的味蕾,而醬油,這種人類人為創造的鮮味來源與之相碰撞,三種以上的呈味物質相互碰撞和疊加的結果就是將這道菜肴推上了一個全新的高峰。
木白可以毫不誇張得說,就著這盤菜,他能吃下十碗飯!小姑娘用力點著腦袋表示讚同,但是,這是蠔汁的緣故?
木白撩了撩湯汁,有些納悶,此前,他隻聽說過生蠔的美名,但畢竟前有著名美食家東坡的詩句:無令中朝士大夫知,恐爭謀南徙,以分此味,想來味道不會差到哪兒去,但冇想到會這麼好吃——或者是福建的生蠔特彆好吃?
應天府所在的位置距離海邊也不算太遠,若是從東海打撈生蠔再快馬運來問題應當不大,但這種食物在應天府卻並冇有風靡起來,那應該的確
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