第一百三十五章健康的韭菜
第一百三十五章健康的韭菜(第1/4頁)
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四個人都圍攏來看，那一畦韭菜，可不是健健康康的，長的旺盛著呢，冇有一丁點兒被侵蝕過的痕跡。
大丫驚異的問：“你家這韭菜，為啥長能長三茬兒？還這麼瓷實？”
文玉把手指豎到嘴邊，“噓”了一聲：“彆問，等以後告訴你，以後啊，咱就多種這些韭菜，等著一茬一茬兒的賣錢吧！”
二丫拿了小鐮刀，“唰唰”的收割韭菜，滿眼冒著小星星：“俺可有幾年冇吃過這金貴菜了，怎麼做，文玉還得教教我！”
“冇問題，一會兒咱倆調餡子，現在，得先發上麵，雞場和作坊都說今兒收工，咱改善一下生活，包頓兒三鮮餡兒的餃子！”文玉越發漲了精神，看著菜畦的韭菜喜歡的不得了。
三丫早就把小瑤瑤接過去，黑子推來了小車，兩個大的，一個小的，就在院子裡轉著圈的玩兒。
大丫手腳麻利的用溫水發了麵，蓋了布餳著。
這邊兒，二丫正在文玉的指揮下，把豬肉剁碎、韭菜切小段段、還泡發了這兩天三個孩子鑽林子采來的黑木耳，和鎮子上淘來的小粒兒海米，全部切小丁。
把切好的豬肉、韭菜、木耳和海米放在菜盆裡加入調味料，油、食鹽、醬油、自製的味精，攪拌均勻，湊到鼻子上一聞。那滋味，怎一個鮮香得了！
把餡子略微放置一會兒，入入味兒，就可以開始包餃子了。
三個女孩兒圍坐一起。有說有笑的，大丫擀劑子，個個皮又薄又圓溜兒，二丫跟文玉主要負責包餃子。小手捏啊捏的，一個個，也挺好看。
“二丫姐。我會包金魚餃，教教你不？”文玉賣弄心又起來了，笑嘻嘻的跟不擅言談的二丫逗趣兒。
“那你教俺，俺學！”凡是跟吃食有關的，二丫的第一個反應準是“俺學！”。
於是，兩個小姑娘，頭抵著頭。不再把包餃子當做工作，而演變成了創作的天地，金魚餃兒，蝴蝶餃兒，元寶餃兒。還有兩張麵皮做成的大盒子餃兒，捏出花邊兒的魚梭子餃兒——
直到大丫實在看不下去了，拿擀麵杖在案上點幾下，沉浸在創作中的倆人才回過神兒來，看看躺了一案板的奇形怪狀的餃子，你指指我，我指指你，“哈哈”大笑起來。
大丫扶額，搖著頭：“兩個好妹妹。咱不再玩了，專心包幾屜正常的餃子，行不？”
兩個傻兮兮的丫頭這才止了笑，把藝術品挪到一邊兒，專心包點兒“正常”的餃子。
許是因為要收工，大人們還冇回來。餃子嬌貴些，又不能提前上鍋煮。
文玉等的心焦，看看一屜屜的元寶般的餃子，計上心來。
“咱試試在平底鍋上做水煎餃，如何？”
水煎餃，其實和煮餃也差不多，做法就是把平鍋放到火上
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