第一千二十章一鍋火苗化火龍
第一千二十章一鍋火苗化火龍(第1/4頁)
李峰這套刀具設計獨特,可以說專程為表演訂製的。除卻幾柄大刀,幾十把各式小刀具隨著李峰揮舞的如同黑色魂幡似的掛倒布抖動開來,樣式各異鋒利無比刀具全方位展現在一眾人眼裡。李峰手輕輕一擺,桌臺邊一條刀具瞬間呈現在大家眼前。
“哇,叔叔會耍雜技,好厲害啊。”侯小寶的第一個拍起小手,小家夥興奮滿臉通紅,比起高燒不止的某人還要紅彤彤。不過小胖墩倒是還算規矩冇有跑出來,不然又得依雪忙活了一番的了。
“嘩啦啦。”反應過來眾人用力拍著巴掌,李峰聽著耳邊掌聲,舒了一口氣,至少開場冇有丟人。這裡不是廚藝比拚而且有點作秀樣子。李峰冇有辦法,那些說著不用太在意的花活李峰開始玩了起來。
雕工這個不用說,揚帆遠航這道菜頗具刀工底子,本是李峰弱項不過李峰彆著不行記憶力。隻要兩遍自己記著**不離十,表演的菜式早已經定下來了。李峰手起刀落,一道道紋理李峰打理的清清楚楚。
一艘巨輪迎麵駛來,氣勢磅礴,簡短幾分鐘看到大家如此如醉。李峰故意加快速度,這種雕刻速度下誰還好意思要求刀工儘善儘美不成。李峰故意如此,刀工上雕琢痕跡太重了不好掩飾,隻有通過極致表演。讓人無法去想象雕刻時那種癲狂狀態下出來竟然還能有如此完美的藝術品。
李峰這下算了一大半塊石頭落地下了,說起來李峰最最薄弱的地方就是雕刻這方麵。幾乎冇有涉及,這次能如此輕鬆完成,雖然稍微有些瑕疵,可是已經做了極致了。不少大廚遠遠看一眼暗暗搖頭,如是自己換成李峰,如此快速度絕對做不出這麼完美的藝術品。
李峰小露兩手倒是讓看輕他的人少了一些,當然這些還不能征服絕大多數評委的認可。畢竟除了武癡還有五個省市大廚。這些人可和李峰冇有多少交情。
如是李峰表演砸了,以後中餐界麵混著可就有點玄乎了,即使宋江麵子。李峰不好混。這些李峰倒是知道,這人冇太在意這些。
李峰開始真正的用手藝來打動人,用味道說出真心話來了。魚蝦處理上。李峰選用著讓人眼花繚亂的刀子,鉤子,夾子,各種各樣的刀具等等。李峰似乎對於任何一樣工具都了如指掌,出來冇有拿錯過了。
開始大家還冇有發現,可是幾條魚下來,大夥震驚瞪大眼睛。李峰隨手隨放刀具,再次拿起來時候都不需要考慮。這個需要多強大的記憶力,過目不忘難道真有這樣天才啊。李峰自己都冇有註意到,這次李峰打算用一個小時時間為眾人呈現一桌真正魚宴。雖冇有百魚這麼多。十來種魚蝦李峰還是可以做出來。
李峰處理魚蝦的速度絕對是一流,不少廚子搖頭,這
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