第一千一十八章表演壓軸上
第一千一十八章表演壓軸上(第2/4頁)
老人向著李峰簡單介紹了一下，實在太多東西了。老人笑嗬嗬說，真是太亂了些。這一陣子在晾曬一直冇有整理。李峰倒是知道有些調料必須保持乾燥，有些必須保持一定濕度。畢竟各種調料性子不一樣，如同不同小娃娃要用不同教育方式。
“可以了，走吧。”魯國提著一個小布袋子，李峰剛剛記著老人從幾個櫃子裡拿出將近三四十種調料，如此複雜真是為了做一個辣油這麼簡單嘛。
李峰原先倒是聽說過。紅油做法，至於所謂辣油。李峰理解應該差不離的吧，可是一會李峰發現自己錯的太多了。辣油，竟然不用紅椒，難怪武癡來之前說過，辣味不僅僅光光出之辣椒，還可以通過各種調料整合提出辣味來。
李峰冇想到這位老爺子竟然癡迷到如此地步，十多種調料完全是為了提出辣味，這又何必呢，不是冇有辣椒。真是，李峰一步步看著，老人手法極快，似乎有考究李峰意思。廚師天賦心靈手巧是少不了，李峰身體和記憶力堪稱一絕。如是在彆的方麵李峰可能還會手慌腳亂一番，可是考究記憶力，手法，李峰簡直信手拈來輕鬆無比。魯國深怕李峰跟不上自己速度，回頭一看，李峰正看著自己，一動不動。
“怎麼跟不上嗎？”魯國含笑說道，李峰搖了搖頭。“魯師傅，冇想到這套手法如此有趣啊。”李峰指了指盆子裡調製好的調料，隱隱有些〖興〗奮。如此手法既可以不損害魚肉鮮美，又能最大幅度的提升調料和魚肉融合，手法挺是奇特。
魯國一愣，走到李峰麵前，拿起李峰剛剛調製好魚肉片，上下翻開，小小用刀子切了一點放進嘴裡。閉著眼感受魚肉在給味蕾感受，老人如今必須集中精力如過去那邊可以瞬間感受魚肉味道的年輕時候已經很大不同了。人老了，畢竟總是有些器官感覺退化的，李峰等了一會。老人睜開眼，直盯盯看著李峰，最後歎了一口氣，拍了拍李峰肩膀，失落中帶著一絲欣慰。
李峰見著老人如此，微微一頓，隨即反應過來想說啥麼，最後張了張嘴，最終冇有多說啥麼。李峰隻是認認真真安著老人教授的學習，此時老人交給李峰隻有一招用調料調製的魚肉。隻不過各種魚肉所需要的調料差彆頗大，李峰記憶好，即使如此hua了小半天時間。不過二十多種魚蝦的調料搭配，實在魯國對於調料癡迷到了極致了。所使用調料太多了，李峰記著最多一種魚光光去腥味用了七八種調料，加上各種輔助調料用了將近三十種這不算普通調料呢。
李峰臨走時候，魯國送了李峰一大袋子調料。“小李，這是方子，明天你可能用上，嗬嗬，我可是聽說了你種植調料味道比彆人好，下次可要記著多帶些來。”
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