第九百九十七章魚雖簡，味已足（1/2）
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第九百九十七章 魚雖簡，味已足……感謝，感謝。明天最少三更，爭取四更……李峰收拾菜都是最為普通蔬菜和魚蝦，所用的手段除了刀工和火候頗為講究，更多是采用各種材料的自身鮮香配合，各種素材特點配合起來可以少用幾種或是十多種調料。這個李峰通過泉水做菜得出，泉水可以放大一些蔬菜味道。李峰加以利用，可還是很好做到獨特二字。可是說，李峰創造了一種隻屬於自己的菜肴。
時間不少，李峰簡單的做十二道菜，分涼四熱四湯二，菜品不多，量也不大。所用魚蝦魚頭魚尾，甚至蝦皮都用了上，可謂極為節省。一道一道一點料子李峰都冇有浪費，可能是小時候肚皮餓過，知道食物意義。
平時在家裡雖然菜多，可是量少，少有剩菜的。李峰見著菜已做好，淡淡香味，清淡些挺不錯，隻因為李峰不願意多用油鹽，很是多的保留了蔬菜味道。此時門外玉蓮和一眾服務員和廚子都在等著李峰出菜。
可惜等了足足半個多小時，李峰遲遲打開門。“嗬嗬，菜已經好了，麻煩玉經理了。”李峰指了指臺子上擺放好的幾道菜品。
“做好了？”玉蓮一愣有點不敢相信，要知道一道菜。出鍋到上桌時間不能太長，不然火候可就老了。這可是學徒都明白道理，難道眼前這人不知道不成，玉蓮有點疑惑，對著身邊幾個服務人員點了點頭。
“上菜。”隨著幾個女孩端著托盤走出廚房間，兩邊的廚子一個個瞪大眼睛。這些廚子可還是聽說了，這位年輕人可是一個大師。高級廚師在眾人眼裡那就是真正大師了。這些人可是等了半個多小時。這會手裡冇有活都來了。
隨著幾位旗袍美女搖曳生姿走出來，不大紅木托盤上精致的碟盤，淡淡香味飄出。一眾人不敢靠的太近了。畢竟玉蓮在這裡。站著一米開外的廚師，伸著脖子探頭想著托盆裡看去。可是大家寄予厚望的菜品卻簡單樸實無華，可以說一點裝飾都不見。大家有點不敢相信。這真是如玉蓮說著這樣，這位年輕人真是大師級的廚師，怎麼可能啊。
這幾道菜除了淡淡清香味，絲絲的熱氣彆的一點都冇有。一眾人低聲議論，交頭接耳說道。
“這菜做得太普通了點，是不是玉經理說錯了啊。”一個年輕學徒瞪大眼睛，這菜做得太普通了。自己也能做出來，這些簡單如同家常菜似的。
中年廚師瞪了一眼說話學徒，眼裡閃著一絲疑惑不解，眼底隱隱帶著一點鄙視了。畢竟李峰剛剛作為很是有大師的範。人家一組廚子都給攆了出去。李峰剛剛這樣做意思或多或少敝掃自珍，還有對這些人有點看不起來意思。
這會出來不過簡單的幾道小菜怎麼看都有什麼值得隱瞞的。
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