第五百一十五章真正極品佛跳牆【求保底月票】
第五百一十五章真正極品佛跳牆【求保底月票】(第1/3頁)
“當然這是傳說小故事，真正佛跳牆可是極其複雜費時費力的一道極品菜肴啊。以十八種主料、十二種輔料互為融合。其間幾乎囊括人間美食，如雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫;如魚唇、魚翅、海參、鮑魚、乾貝、魚高肚;如鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶。三十多種原料與輔料分彆加工調製後，分層裝壇中，就好像一部野心勃勃的賀歲片，大腕薈萃自然不同凡響，尤是湯汁，可以說萬金不換啊，真正極品美味啊，可惜真正秘方，已經很少見了。”李峰停了停，一屋子人愣愣。彆的不說光光這個材料，大夥已經覺著不可思議了，更比說每道工序了嘛。
“怎麼了？說啊。”小青真正聽得入神呢，怎麼停了下來呢。大夥都聽著入神呢，這人突然停了，讓人難受很啊。
“是啊，老大，怎麼停了啊，怎麼不說了，接著說啊。我還想著聽聽，說啊，老大。”劉暢這些還真是不太清楚呢，不過佛跳牆的名字常常聽說，可是一次冇有吃呢。李峰嗬嗬一笑，接著說。
“嗬嗬，再有就是佛跳牆之煨器可是很有講究的，最好的壇子是選用多年用的紹興酒壇，壇中有紹興名酒與料調合。煨佛跳牆講究儲香保味，料裝壇後先用荷葉密封壇口，然後加蓋。煨佛跳牆之火種乃嚴格質純無煙的炭火，旺火燒沸後用微火煨五六個小時而成。大家以後吃著佛跳牆最好自己的做，啥麼宣傳的都不是真正的好東西呢.這些料子可是實實在在呢，不少人都是糊弄人，價格高，可是真正料子冇有幾種。真正的佛跳牆.在煨製過程中幾乎冇有香味冒出，反而在煨成開壇之時，隻需略略掀開荷葉，便有酒香撲鼻，直入心脾。當然，我冇有那個能力，味道飄散厲害。冇辦法.冇有這麼好的壇子啊。佛跳牆真正美食家隻是喝湯當然，我們不是了，好東西可不能浪費不是。真正好的佛跳牆盛出來湯濃色褐，卻厚而不膩。食時酒香與各種香氣混合，香飄四座，爛而不腐，口味無窮。”李峰停了停接著說著。“真正一碗佛跳牆，那可是黃金美味.價格不會便宜，真材實料的做出來一壇子，你們想想光光材料的價值已經價值不菲呢.彆說功夫，調料等等，這東西不是常人能吃到口，有時候有錢難買啊。”
“老大，這個那個是做菜啊，打仗冇有這麼費時費力，老大，這一般人不說買不齊全這個料子難了。這麼多工學，這個平常人哪裡能吃的到啊。”劉暢聽著一愣一愣，這個哪裡是吃菜.完全是做一項大工程啊。複雜不是，這個料子不是平常人能湊齊全了，更不要說手藝不是一時半會的學得好。而且還要秘方啥麼的，這東西可不是你學學可以掌握的呢。真正想著吃一碗
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