第六十一章李燦進城買車
第六十一章李燦進城買車(第3/4頁)
了兩箱啤酒，李峰這才擺手，自己這會子已經微微有些醉了，下午還要回去，可不能再喝了。
李燦讓了幾次，見李峰實在不願再喝了，這才盛飯。
下午，李峰騎著四輪摩托回家，家裡一天倒是冇什麼事，林伯把賣桃子，西瓜錢交給李峰，冇成想一天竟然有二百多，這可不是星期天啊。李峰心裡頗為滿意如今這般，如是月月像如今這般光景，一年也能弄個七八萬，比自己在外邊不差啊。
看著天還早，李峰把車上東西拾到冰箱裡，這些事李燦家帶過來的一些野味，鎮上倒賣野味可是不少，這些政府也是睜一隻眼閉一隻眼，總不能為了這些畜生讓人冇個進項不是。不過不能過分，如同丹頂鶴這般，鎮裡絕對是嚴查著。好在老山民懂個規矩，野豬，鹿啊，野雞，石雞，這些倒是不礙事。
李峰帶了些醬驢肉，一小塊精瘦鹿肉，自己在牲口市場買了幾樣，野雞，野鴨之類，直接殺好去毛的，不給林穎機會，不然買隻活的回來，說不定自己不註意，這丫頭給放了你呢。
李峰躺在桃林睡了一會，酒勁還冇過，不想動，睡了半大小時。看著時間已經四點半了，進屋拿起竹簍，鐵鏟，這會子去竹林看看有冇有嫩竹筍了，晚上做鹿肉用。筍子開春就有，這會子大多數已經長出，隻有少數一些筍子了。
微風吹過，竹葉嘩啦啦響，太陽光斑斑點點落在地麵枯萎竹葉上，星星點點如同黑夜燃起蠟燭。
李峰尋覓著，看著有冇有鼓包包，找了不少時間，隻弄了三個不大筍子，不過做菜夠了。等到李峰回到老院子，時間已經接近五點，筍子泡在水裡，鹿肉切成絲，將鹿絲用鹽、食粉、乾澱粉、雞蛋白調勻醃15分鐘，再將筍子切絲、香菇切絲滾過擠乾水分。燒鍋放油大半斤都有。等到油燒至4成熱，將鹿絲放入油鍋炸至九成熟，倒在笊籬裡，控油。將切好的蔥絲、薑絲、筍絲等放入鍋炒透，加入鹿絲中，濺入紹酒，用澱粉勾芡，加上辣椒油，胡椒粉、醬油，炒勻上碟。
晚飯，李峰端著香氣四溢的香菇梅花鹿上桌，邊上一盤將鹵肉，可謂美味至極的東西。無論是幾位老人，父母。還是對李峰頗為微詞的林穎，吃著李峰侍弄出來飯菜也不免在心裡讚歎一聲，這人實在是十足的吃貨，這般會吃喝啊。
吃完飯，李峰幫著張蘭給幾人大茶水，自己綠茶，味道香嫩，飯後一杯茶，這些已經成為李家崗，不李家嘴不變的生活習慣。
自己家做的綠茶較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉”，滋味收斂性“強”的特點。
喝茶聊
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