閨秀第六十七章顧二成了貼身小丫鬟啦
閨秀第六十七章顧二成了貼身小丫鬟啦(第3/4頁)
,萍兒拉著顧二一起,到了旁邊的小灶上,舀了半瓢麵倒在了麵板上,加了點水又打了一個雞蛋進去,一邊揉麵一邊跟顧二解釋道:“這個還是奶奶教會我的,小姐小時候一哭鬨,奶奶就下廚做這個荷包蛋蔥花麵給她吃。”
顧二蹲在一旁給萍兒燒火,聽她一步步地講解,麵裡要加了雞蛋,做出來的麵條才勁道有嚼頭。
這麵足足揉了半個時辰,萍兒累的滿頭大汗,再看那麵團,外表光亮如鏡,上麵一點麵粉都不沾,隨意掐起一點又迅速彈了回去。
估摸著漣姐兒差不多要起了,萍兒把麵擀成薄薄一攤,又折成了波浪狀,中間灑以細麵,省的粘連。切成拇指粗細的麵條以後,萍兒從懷裡摸出了個乾淨箅子,又在滾水裡燙過一朝,在麵條上按出各色花樣,有小兔子,小蘿卜,還有圓頭白菜,各式各樣的圖案,雖然簡單卻能看出形狀。
回頭把熱水都舀了出來,鍋裡放了點油,隨手切了蔥花末丟了進去,爆出香氣後把澆了一瓢水。
水滾了三滾開始下麵,又窩了個荷包蛋進去。
盛出來以後,又調了點老醋澆上,萍兒尋了個托盤,放上麵,親自端到了內間門口,才不放心的把托盤交給顧二,叮嚀道:“小心點彆扣了。”
顧二一步一挪,小心地端了進去,放在了桌子上,見漣姐兒已經傳出了動靜,趕緊上前打開床幔,扶著漣姐兒起來。
漣姐兒眼睛半眯著,鼻子抽*動兩下,奇道:“好香,似乎是蔥花麵的味道。”
顧二趕緊去把麵端了上來,放在了炕桌上,漣姐兒探頭一看,笑道:“從哪裡變出這麼一碗麵。”
顧二很是實在地回道:“萍兒姐說小姐醒了一定會餓,費了半個時辰煮了碗麵。”
漣姐兒臉上的笑漸漸收了,接過顧二遞過來的筷子,攪了兩下,挑起一筷頭麵,正要往嘴裡送,突然看見麵條上的蘿卜白菜,手微微一頓,隨後小口小口的吃了起來。
不期然的想起了幼時往事,那時候自己年紀小,耐不得餓,又不懂事,總是哭鬨著纏著母親,母親新嫁不久,正是立規矩的時候,也不敢去大灶上要飯。隻得偷著弄了個小灶,隻敢弄些米麵,簡簡單單的煮個蔥花麵,又怕自己不吃,就彆出心裁的在麵上弄了些有趣的圖案哄著自己吃。
想到母親,漣姐兒的心就軟了,萍兒也是母親千挑萬選的,這幾年伺候的也周到,覺得自己似乎有些過了,心裡就有些後悔。
漣姐兒看了一眼顧二,隻是這挑換丫鬟的事情卻不能由著性子來,若是一天之內兩次換了職司,隻怕身邊的丫鬟一點體麵都不剩了,定然壓製不住小丫鬟們,何況顧二也是母親親自挑選的,總有一天要代替萍兒的。
漣姐兒吃著吃著慢了下
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