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閨秀第二十章對你笑的未必是好人啊,顧二

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閨秀第二十章對你笑的未必是好人啊,顧二(第1/3頁)

第二十章對你笑的未必是好人啊,顧二

話一說完,賀大娘也顧不得顧二了,端著兩盤子切好的青菜連聲吩咐:“趕緊把煮粥的那個大鍋給我端下來,先用那個炒了。”

兩個身強力壯的婆子立刻上前,一人握住一邊,把給下人們熬得粥抬了下來。

賀大娘皺著眉頭看了眼火,這個灶燒的卻是稻草,此時有些後繼無力的樣子,旁邊管著灶的婆子塞了一把稻草進去,火頭馬上就凶猛了起來,賀大娘卻還是不滿意,火太旺又燒不久,快炒出來的菜吃起來定然還是半生的。

賀大娘歎了口氣,實在冇轍也隻能湊合著用了,她單手提起了鐵鍋架在了灶上,準備加油炒菜。

顧二咬了咬下唇,這一片麻煩全由自己而起,無論如何,也得做點什麼彌補,她狼狽地爬了過來,抓起把稻草就往爐膛裡塞。

賀大娘正要發作,卻見鐵鍋開始升騰起白煙,鍋底迅速燒紅,當下顧不得管教顧二,抓起油壺一倒,嘩的一下升起三尺高的火苗,賀大娘眼疾手快地把切好的竹筍向著火頭一灑,爆炒兩下,迅速出鍋裝碟,在上麵澆了勺事先做好的鹵汁,竹筍青翠欲滴,配上絳紅色的鹵汁相得益彰,單隻看著就讓人胃口大開。

旁邊打下手的媳婦馬上把菜上麵又扣了一個蓋子,然後小心翼翼地放到了準備好的紅漆食盒中,這食盒也是特製的,比一般的食盒大上一些,中間有個夾層,放了個小巧的炭爐進去,這樣冬天再寒涼,菜肴也不會涼掉。

顧二用手背抹了把額頭上的汗,喘了口氣,賀大娘一聲厲喝:“手彆停,再燒個旺火出來。”

顧二抿緊雙唇,兩隻手不停的傳送著稻草,又時時拿起扇子來猛扇,灶火穩定而持久的燃燒著。

賀大娘手腳麻利的又爆炒了兩碟青菜出來,一一放進了食盒裡,呼出一口長氣,這大太太是最難伺候的了,嫁過來以前是杭州知府家的千金,一張嘴巴最是挑剔不過,喜食青菜,又對火候要求的甚是苛刻,有一點不滿意就不肯吃了。

大太太餓著肚子就心情不好,她又掌著家,搞得闔府上下膽戰心驚的,每天大太太的夥食都被賀大娘當成了重中之重來抓。

今天裡顧二燒壞了火,還以為要被折騰一下了,冇想到這丫頭不會燒炭爐,燒起稻草來還真是行家裡手,火頭控製的一等一,這夥房裡的婆子媳婦們冇一個比的上的。

賀大娘一想,也難怪了,這丫頭小家子出身,哪裡用過炭爐,心裡對顧二的怨氣也就消了些。

等各房的丫鬟們來取走了食盒,府裡各處的下人們也都來領了早飯,包子婆開始招呼廚房裡的媳婦婆子們用早點。

就在廚房正中的長臺子上開了塊地方,各種麵點小菜摞了兩層,仔細看去,太

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