第27章吃鴨風波
第27章吃鴨風波(第1/3頁)
野鴨子隻在繁殖季生那麼幾個到十幾個蛋，平常養著就是浪費糧食，所以抓到後不是現吃了就是做成臘鴨或者風乾鴨。
“不得了，嬸兒，家裡就妹妹在家，明天就又上班上學了，我也要趁放假給她做頓好吃的。”
王宗延夫妻比他大出將近20歲，他又不是給王耀民磕了頭拜了師的，不好叫嫂子，所以稱呼的嬸子。
又聊了一會兒天，何雨柱起身告辭回家，在路上又取出一隻鴨子掛在車把上，冇帶鴨子回家就吃上了鴨子會有點奇怪。
“哎呦，傻柱，這鴨子真肥呀，這秋天正是吃鴨子的時候，怎麼樣，三大爺那兒還有瓶好酒，咱爺倆今晚整一個？”閻埠貴看見他車上掛著鴨子，趕緊攔下他，講得眉飛色舞。
“三大爺，下次吧，下次。雨水學習壓力大，我這當哥哥的心疼，做頓好的給她補補。咱下次有機會再整。”何雨柱趕緊繞過閻老西回家。
燒水殺鴨子，鴨血就不要了，不愛吃那個，鴨毛留著可以賣錢。賣不了幾個錢，但這是這個時代的生活習慣，丟在雜物房角落又不礙事。
鴨雜處理起來也麻煩，但這就不能丟了，因為不符合這個時代的習慣。
鴨子斬塊，起鍋燒油，加蔥薑蒜煸一下再下鴨塊，炒到變色縮水，加花椒、八角、鹽、醬油和水，燜半小時。
這是這個時候的簡略做法，要是調料種類豐富，大可以再加些香葉、蠔油、白糖之類的，連醬油都可以分生抽老抽。
紅燒鴨塊起鍋後，再炒個酸辣鴨雜、白菜、土豆，一頓豐盛的晚餐，就齊活兒了！
給聾老太太盛一碗紅燒鴨塊去，兄妹倆就開飯了。這時候，整個大院都彌漫著鴨肉的香氣。
小賈還在呢，秦淮茹當然不會上門來端肉，說什麼孩子長身體、吃不飽，什麼傻叔又不缺嘴，什麼孩子們記著傻叔的好呢，那小賈不得打死她呀。
棒梗倒是想鬨著吃肉，但一看到他爹的眼神又乖下來了。小賈是正常的，要不怎麼被人當作養老人選呢。
至於有點摳門的性格，這年代的人基本都這樣，摳到閻老西那種程度才不正常。
前院三大爺家。
“爸，咱家啥時候能吃點肉啊？”閻解成聞著鴨肉的香味，看著碗裡的糊糊、桌上的鹹菜和白菜，實在是冇胃口，問道。
他一開口，閻解放、閻解曠、閻解娣都停下筷子，眼巴巴盯著閻老西。
“你拿錢來，我現在就讓你媽給你買去。”閻老西一翻白眼。
“我每個月工資就留5塊，其它都上交了，連頓肉都吃不上啊？”閆解成也不服氣，18歲的他已經開始打零工，要生活費了，而且上交的是大頭。
“那上個月中秋節冇讓你們吃肉啊？”
“那就每個人兩片，剩下的都是土豆，那也
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