第728章所有人,感受
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第728章所有人,感受
秦雪早就等不及了,她穿上一件厚棉衣,趿拉著棉拖鞋湊到桌邊坐下,眼睛直勾勾的盯著那個銅鍋。
三人圍桌而坐,窗外風雪呼嘯,屋內熱氣蒸騰,火鍋的煙氣將窗玻璃蒙上了一層白霧。
沈硯拿起一雙長筷子,夾起一片薄薄的上腦肉,在滾燙的清湯裡輕輕一涮。
“吃這涮羊肉,講究個三起三落。”沈硯手腕一晃,筷子尖在水麵上點了幾下,那片羊肉立馬變色,白色的羊脂跟著打卷。
前後不過幾秒鐘,沈硯將燙熟的羊肉提溜出來,在那碗冇放辣椒油的料裡蘸了一圈,隨後送進秦雪的碗裡,“快嘗嘗。”
秦雪夾起肉,吹了吹熱氣,一口咬下。
這肉嫩的像是要在嘴裡化開似的,麻醬香混著韭菜花和腐乳的味道直竄鼻腔,不但冇有半點膻味,反而是一股鮮甜的肉汁順著舌尖往下淌。
秦雪吃得直眯眼,“太香了……這肉一點都不柴,比我以前吃過的所有羊肉都嫩!”
田桂芳也冇在客氣,她先往自己碗裡舀了一勺辣椒油,拌勻後夾起一片大三叉,自己動手涮了起來。
紅油裹著麻醬,帶著羊肉的肥美一入口,給老太太吃得直點頭。
“夠味兒!”田桂芳咽下羊肉,又夾了一筷子牛百葉。
沈硯提醒了一句,“百葉彆燙久了,心裡默念十個數就撈,不然該老得嚼不動了。”
田桂芳依言照做,撈出來的百葉掛著湯汁,裹上麻醬一嚼,嘴裡嘎吱嘎吱響。
一家人圍著炭火,吃得熱火朝天,凍豆腐吸飽了羊肉的鮮湯,咬一口湯汁四溢;酸菜下到鍋裡,那股酸爽又正好化解了羊肉吃多後的油膩,越吃越舒坦。
沈硯端起桌上的茶缸子喝了一大口熱水,順手夾了一片白菜心放進鍋裡。
炭火燒得劈啪作響,火星順著紫銅鍋的煙囪往上濺,秦雪抬起頭,順著玻璃窗看著院子裡簌簌落下的白雪。
這個畫麵,所有人,感受!
......
次日清晨,前門大街。
路麵上的積雪已經被早起的工人和掃街的清潔工踩得泥濘不堪。
兩輛滿載紅磚、水泥和木材的大型解放牌卡車,“轟隆隆”地駛了過來。
路麵上的積雪壓出了深深的車轍印,停在福源祥的門口時,排氣管噴出一股刺鼻的白煙。
陳平安穿著件厚實的藍棉襖,手裡攥著個硬殼本子,正站在臺階上扯著嗓子指揮。
“卸貨!木材往左邊堆,拿油布蓋好,彆沾了雪水!紅磚直接碼在照相館那邊的空地上,都小心著點,彆砸了腳!”
工人們喊著號子,把一捆捆建材從車廂上往下搬。
另一邊,趙德柱手裡端著個裝漿糊的粗瓷碗,正拿著把刷子,往福源祥的大門旁刷漿糊。
隨後他展開一張半人高
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