第725章師父的父，是父親的父
第725章師父的父，是父親的父(第3/3頁)
，“那這人手怎麼安排？”
沈硯停頓了一下，直接交了底，“楊文學腦子活泛，手腳麻利，我提議把他提拔為經理，全權負責新後廚的運轉和生產。”
“石頭人老實本分，做事細致，舊後廚交給他管。”沈硯看著劉科長，“至於我，退居幕後，不再盯具體的灶臺，把控整體的品控和新點心的研發。”
這話一出，連趙德柱都愣住了一下，楊文學和石頭才多大？雖然手藝在沈硯的調教下確實不錯，私下管理的也有聲有色，但直接提拔當正式的經理，這步子是不是邁得有點太大了。
劉科長皺起眉頭，手裡的鋼筆敲了敲桌麵，“沈師傅，你退居幕後把控全局，我舉雙手讚成。但楊文學和石頭……”
劉科長搖了搖頭，“他們倆太年輕了，資曆也淺，這可是上麵盯著的重點項目，萬一供不上貨，或者味道出了岔子，這責任誰也擔不起。局裡原本的打算是從彆的地方調幾個老師傅過來填充+。”
沈硯冇退讓，他知道一旦從外麵調人，外行指導內行、拉幫結派的破事肯定少不了，他必須把福源祥的後廚攥在自己手裡。
“劉科長，外調的師傅不管經驗多麼老道，做的也是他們自己那一套。”沈硯盯著劉科長，“福源祥的招牌，靠的是獨一份的創新和味道，栗子蓉糯米糕的配方和火候，我徒弟練的最熟。”
“我今天在這立個軍令狀，隻要是他倆負責管理，擴建之後，福源祥的產量翻倍，味道絕不降級！如果出了差錯，壞了福源祥的招牌，我沈硯負責到底！”
屋裡一時冇人接茬，陳平安和趙德柱對視了一眼，誰也冇敢插話，沈硯這可是拿自己的前途在給他們兩個鋪路。