第696章桂花定勝糕
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第696章桂花定勝糕
石頭趕緊往大灶裡添柴，鍋裡的水早就燒開了，熱氣直往上竄。
沈硯把模具倒扣在蒸屜上，輕輕一敲，一朵朵粉白透黃的定勝糕脫模而出，穩穩的落在屜布上。
蓋上竹蒸籠，大火猛蒸。
趁著蒸糕的間隙，沈硯轉身起油鍋，火力直接拉滿，他心裡一直記掛著醫院那邊，一分一秒都不敢耽擱。
案板另一頭，楊文學已經按吩咐和好了麵團，沈硯切下一塊，搓成長條，揪成大小均勻的劑子。
沈硯將劑子在掌心裡揉圓，表麵刷上一層薄水，扔進裝滿白芝麻的笸籮裡來回搖晃，等麵團裹滿芝麻，在用手輕輕捏實。
油鍋裡的油燒到六成熱，沈硯抓起芝麻麵團，沿著鍋邊溜進去，麵團一遇熱，表麵迅速定型。
隨後他拿漏勺在鍋底輕輕推動，防止粘連，麵團表麵漸漸鼓脹，“哢嚓”一聲裂開一道口子，像極了咧嘴大笑的模樣。
“出鍋！”
漏勺一抄，金黃酥脆的開口笑瀝乾油分，倒進旁邊的竹匾裡。
另一邊，定勝糕也蒸熟了，剛一揭開蒸籠，那股桂花的甜香直往人鼻子裡鑽，旁邊幾個夥計聞著味兒，全都忍不住咽了咽口水。
沈硯把剛出鍋的定勝糕和金黃酥脆的開口笑分開裝好，開口笑裝了四五個油紙包，定勝糕則小心翼翼地碼進兩個雕花食盒裡。
淨手，換下工裝，沈硯拎著東西走出後廚，身後傳來夥計們整齊的喊聲，“預祝大嫂母子平安！”
沈硯跨上自行車，火速趕回301醫院。
二樓婦產科護士站。
兩個值班護士正低頭整理病曆，聽見腳步聲，抬頭看見沈硯拎著大包小包走過來。
“沈同誌，產婦有情況？”圓臉護士趕緊站起來。
“冇有，她剛吃完粥睡下了。”沈硯把手裡的幾個油紙包放在護士站的臺麵上，往裡推了推，“這幾天小雪多虧了大家照顧，這是我自己做的點心，拿來給大家甜甜嘴。”
圓臉護士嚇了一跳，趕緊把手往後背，“沈同誌，這可使不得！院裡有紀律，我們哪敢收東西，您快拿回去！”
“這不是東西，就是幾個炸麵團，不值錢，這叫‘開口笑’，圖個吉利，也沾沾喜氣。”沈硯笑著說道，“你們要是不收，我這心裡可過意不去。”
大概這個樣子
油紙包的封口冇捏緊，那股剛出鍋的油香混著熟芝麻的香氣，直往外飄。
旁邊那個瘦高個護士冇忍住，咽了口唾沫。
沈硯伸手解開油紙包的麻繩，打開油紙，金黃開裂的開口笑露出來，賣相極好。
瘦高個護士見推脫不開，捏起一個咬了一口，“哢嚓。”
外皮炸得酥脆，麵心裡卻又軟又甜，嚼起來還滿嘴都是芝麻的焦香。
“這……這也太好吃了！”瘦高
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