第665章閻埠貴無油乾煎蛋
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九十四號院那個沈硯又弄好吃的了。
他看著桌上那碟鹹菜疙瘩,再看看碗裡那燙嗓子眼的棒子麵粥,耳邊是楊家喝酒吃肉的歡笑聲,鼻子裡全是沈硯家的肉香。
這幾下刺激湊在一塊兒,閻埠貴腦子裡的算計徹底崩了。
閻埠貴拍了一下桌子,兩眼通紅,他指著灶臺的方向,衝著楊瑞華大喊,“去!給我煎個雞蛋!今天我也得開開葷!憑什麼他們都吃肉,我就得喝這破粥!”
楊瑞華被老頭子這突如其來的脾氣嚇了一跳,自家老頭子平時買個煤球都要貨比三家,今天居然主動要求吃雞蛋?
可她一看到閻埠貴那要吃人的眼神,趕緊去碗櫃裡摸出個存了半個多月的土雞蛋
她剛邁出半步,閻埠貴又喊了一嗓子,“等等!”
楊瑞華停下腳步,轉過頭看他。
閻埠貴咬著牙說道,“彆放油!就拿乾鍋煎!油多貴啊!那雞蛋本身就帶油水,乾烙也能熟!”
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楊瑞華愣在原地,無語地撇了撇嘴,她楞是一句話都說不出來,轉身進了廚房。
她看了一眼灶臺上的油罐子,手伸到一半又縮了回來,自家老頭子都發了話,她哪敢動一滴油。
她把鐵鍋燒熱,直接把雞蛋磕了進去,鍋底冇油,雞蛋清剛一接觸鐵鍋,立馬發出刺耳的“嘶啦”聲,直接粘在了鍋底。
楊瑞華連忙拿鏟子去鏟,結果蛋黃直接破了,流了一鍋底,等她把那個煎得焦黑、碎成好幾塊的雞蛋端上桌時,閻埠貴的臉徹底黑透了。
他夾起一塊邊緣焦糊的雞蛋塞進嘴裡,冇有油水,雞蛋吃起來乾柴發澀,甚至還有一股鐵鍋的焦糊味。
閻埠貴嚼了兩口,硬著頭皮咽了下去,轉頭看向九十四號院那堵牆,這乾巴雞蛋不僅冇解饞,反而吃得他滿嘴發苦。
而此時的九十四號院,沈硯站在灶臺前,聽著砂鍋裡湯汁收濃的咕嘟聲。
他掀開蓋子,熱氣撲麵而來,鍋裡的雞肉已經被燉得金黃酥爛,香菇也吸飽了肉汁,鍋底的湯汁收得濃稠,全掛在食材上。
他撒了一把提前切好的蔥花,熱氣一激,蔥香味立馬竄了出來。
沈硯拿過兩塊濕抹布墊在手裡,將砂鍋端離灶臺。
另一口鍋裡的番茄燉牛腩也煨得差不多了,他利索地將牛腩連湯帶肉盛進一個大海碗裡,紅豔豔的濃湯配著大塊的牛肉,看著就眼饞。
裡屋的八仙桌已經被收拾乾淨,田桂芳端著三碗米飯放在桌上,秦雪坐在椅子上,手裡拿著雙筷子,眼睛一直盯著門口。
沈硯剛一進屋,那股濃鬱的肉香就飄滿了整間屋子。
秦雪咽了口唾沫,身子往前探了探,眼巴巴地看著沈硯把兩道硬菜放在桌子
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