第638章滿滿一大碗肉餃
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第638章滿滿一大碗肉餃
沈硯看著秦雪那副眼饞的模樣,忍不住樂了。
他故意夾起一塊最肥厚的腸段,在半空中晃了晃,紅亮的鹵汁順著腸壁往下滴。
沈硯把肥腸送進嘴裡,故意嚼得吧唧響,“嗯,這火候卡得真準。”
他一邊嚼,還一邊嘟囔,“皮兒筋道,裡頭的腸油一咬滋滋冒油,滿嘴都是肉香,再配上這紅油蒜泥,絕了。”
秦雪坐在對麵,聽著動靜,在看著沈硯那油汪汪的嘴唇,咽了咽口水,她低頭瞅了瞅自己碗裡僅剩的一塊肥腸,又看了看沈硯麵前的那一堆鹵味。
田桂芳把筷子往桌上一拍,冇好氣地白了沈硯一眼,“你少在那兒顯擺!多大個人了,還逗她。小雪現在懷著身子,腸胃弱得很,這下水本來就難消化,鹵料又重,吃壞了算誰的?”
沈硯見田桂芳發了話,趕緊見好就收,他咽下嘴裡的肉,喝了口粥往下順了順。
轉頭看向秦雪,低聲哄道,“田姨說得對,這東西現在你真不能多吃。等你把孩子生下來,出了月子,我給你做全套的鹵煮火燒,火燒做得透透的,大腸、肺頭、炸豆腐管夠,讓你敞開肚皮吃個痛快,行不行?”
秦雪聽他這麼一說,這才滿意地低下頭,慢慢吃起碗裡那點為數不多的鹵味。
一頓早飯吃完,太陽已經升起,院裡漸漸熱了起來,沈硯幫著田桂芳把碗筷收拾進廚房。
他已經熬了一整夜,殺豬、剔肉、洗下水的疲乏勁兒這會兒全返了上來。
沈硯跟田桂芳交代了兩句,讓她受累多看著點秦雪,隨後轉身進了正房,脫了鞋和衣服,扯過薄被,倒在炕上沾枕頭就睡了過去。
日頭越爬越高,臨近中午,胡同裡的各家各戶都開始生火做飯,到處是棒子麵和白菜幫子的澀味。
九十五號院,楊文學雙手端著一個青花大海碗,上麵倒扣著一個大號的搪瓷盤子,他步子邁得又大又穩,順著前院的抄手遊廊往大門外走。
那海碗裡裝的是一碗純肉水餃,楊文學早上把沈硯給的那塊通脊肉拿回家,李芳蘭一點菜冇摻,全剁了肉餡兒,拌著大蔥香油包成了餃子,剛出鍋就讓兒子端了過來。
雖然碗上麵扣著盤子,但那股香味還是順著縫隙飄了出去。
前院,閻埠貴正蹲在地上,手裡拿著個破蒲扇扇風,他早上就著沈硯家飄來的肉香味吃了個硬窩窩頭,這會兒心口還噎著呢。
那股香味飄過來,閻埠貴的鼻子立馬抽動兩下,他停下扇風的手,順著味兒一轉頭,立馬瞅見楊文學端著個大海碗正往外走。
閻埠貴眼睛一亮,騰地站起身,三兩步就跨了過去,正好擋在楊文學前頭,“呦,文學啊,這是乾嘛去?”
閻埠貴臉上堆起笑,眼睛盯著那個碗,脖子拚
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