第631章揚眉吐氣的秦淮如
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做藕蓋留用。
圓糯米是早上出門前就泡在水缸裡的,這會兒已經吸飽了水分,沈硯左手托住藕段,右手抓起一把泡好的糯米,拇指稍稍用力,將米粒順著藕孔往裡趕。
接著摸過一根細竹筷,順著孔洞快速搗實,三兩下的功夫,糯米就被塞得嚴嚴實實。
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填滿後,沈硯把切下來的藕蓋重新對準紋路扣上,抽出幾根削尖的牙簽,斜著紮進去,把蓋子固定住。
大鐵鍋裡添上水,把處理好的蓮藕放進去,水麵剛好冇過藕身,接著他拿過油紙包,丟進去兩塊老冰糖,又抓了一大把紅糖,最後扔了幾個去了核的大紅棗。
灶膛裡添了把火,不一會的功夫,鍋裡的水花翻滾,紅糖化開,水麵泛起一層絳紅色的泡沫。
沈硯拿大勺撇去浮沫,抽掉兩根柴火,蓋上鍋蓋轉小火慢燉,這桂花糯米藕就得靠時間去煨,讓紅糖的甜味和顏色全滲進藕裡頭。
趁著燉煮的功夫,沈硯在水池邊洗淨手,進屋倒了杯溫開水遞給秦雪。
廚房裡的甜香慢慢飄了出來,紅棗的香氣混著紅糖的焦甜,飄滿了整個院子。
秦雪聞著香味咽了口唾沫,她偏頭看向沈硯,“這味兒可真絕,光聞著就覺得甜。肚子裡的小家夥,可是跟著我享福了。”
沈硯拉過一把椅子坐下,順手拿起蒲扇給她扇風,“喜歡吃以後常做,這玩意兒還挺養胃的。”
正說著,一牆之隔的九十五號院突然傳來一陣騷動,女人的尖嗓門混著咋呼聲,隔著牆頭就傳了過來。
沈硯和田桂芳對視一眼,田桂芳放下手裡的針線筐,沈硯也停了扇風的動作,兩人同時站起身,走到院門處,順著門縫往外看熱鬨。
胡同裡,秦淮茹正往九十五號院走。
這會兒離軋鋼廠下班的時間還早,她卻提前回來了,而且還換了身行頭,往日裡打著補丁的舊衣服、灰不溜秋的頭巾,全冇了。
現在是一件嶄新的白襯衫,褲腿也熨得筆挺,頭發梳得溜光水滑,隔著老遠都能聞見一股雪花膏的香味兒,就連走路的步子都邁的比平時大。
九十五號院的門口,楊瑞華正端著一個洗衣盆,看見秦淮茹走進來,眼珠子都快瞪出來了。
中院的幾個大媽也湊在前院的穿堂處,她們看到秦淮茹這副打扮,眼睛直勾勾地盯著那件襯衫。
“哎呦喂!”楊瑞華甩了甩手上的水,扯著嗓子喊了一句,“淮茹啊,這不過年不過節的,打扮得這麼排場去哪兒了?這衣服可不便宜,還得要布票吧!”
另一個大媽在旁邊撇了撇嘴,酸溜溜地接腔,“可不是嘛,連雪花膏都用上了。咱們這院裡有幾個舍得買雪花膏的?一個
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