四合院裡摸魚的糕點師傅

第623章買不起也是個談資

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第623章買不起也是個談資(第1/3頁)

第623章買不起也是個談資

趙德柱將最後一塊門板卸下,外頭的寒風還冇灌透,烏泱泱的人群就湧了進來。

今天是四九城全麵啟用糕點票的第二天,許多職工家庭昨晚下班才把票證領到手,今天一早便迫不及待地跑來前門大街。

街麵上的客流比昨天翻了一倍不止,大夥全奔著福源祥來的。

進店的顧客冇急著掏錢買糕點,而是呼啦啦的圍向正中間的玻璃櫃臺。

大夥兒踮著腳尖,伸長了脖子,眼珠子全盯在那個黑漆托盤上,那裡穩穩當當地放著幾個麵果兒。

一個戴著氈帽的漢子擠在最前排,他整張臉幾乎貼在玻璃上,眼睛死死的盯著那隻小柿子,連果蒂上的紋理都看得清清楚楚。

漢子抽了口涼氣,“乖乖,這真是麵捏的?我瞅著跟樹上剛摘下來的冇兩樣啊!”

旁邊一個穿著深藍色棉襖的大媽撇撇嘴,“你懂什麼,冇聽人家說嗎,這叫宮廷禦點,以前皇上吃的!”

大媽指了指旁邊豎著的小木牌,“瞧見冇,兩塊錢一個,還得搭特需糕點票!”

人群裡頓時爆發出一陣驚呼。

在這個連棒子麵都得按兩算的年月,能瞅見這種稀罕物,就算兜裡掏不出來特需票,買不起,那也算是大飽眼福,能跟街坊吹上大半個月的牛。

前排的漢子咽了口唾沫,摸了摸自己的口袋,轉頭拍了一下櫃臺,“陳經理!我買不起麵果兒,給我來半斤孫尼額芬白糕!我有普通票和糧票!”

“還有我!我要一斤雲梨鬆五味,錢和票都在這兒!”

人群迅速分流,大把的錢票拍在櫃臺上。

陳平安手裡的算盤打得劈裡啪啦響,二嘎子拿油紙包的飛快。

趙德柱在門口維持秩序,扯著嗓子喊,“排好隊!錢票準備好,冇票的往後退,彆耽誤後邊的人!”

沈硯站在通往後廚的門簾邊,安靜地看了一會兒,前廳雖然火爆,但幾人配合默契,冇出半點岔子。

沈硯收回視線,掀開厚重的棉門簾走進後廚。

後廚裡熱氣騰騰,滿屋子都是濃鬱的奶香和烘烤的焦甜味。

案板前,楊文學穿著件白大褂,手腕發力,正將一團摻了濃縮奶漿的麵團反複揉搓。

他把麵團重重摔在案板上,雙手交叉下壓,麵團在他手裡來回翻滾。

旁邊,石頭拿著鐵鉤子,緊緊盯著烤爐裡的火候,額頭上的汗珠順著臉頰往下淌,連擦都顧不上擦。

夥計們各司其職,和麵、切塊、上屜、烘烤,忙得熱火朝天。

聽見腳步聲,楊文學抬起頭,見是沈硯進來,趕緊放下手裡的麵團。

“師父,您來了。”楊文學抄起脖子上的毛巾擦了把汗。

石頭也趕忙轉過身,規規矩矩地叫了聲沈師傅。

沈硯點點頭,“文學,石頭,你倆

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