第609章走一步看三步
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們手裡的配額？”
沈硯點了點頭，“等他們關門，夥計和掌櫃就得餓肚子，工委和街道能眼睜睜看著這些工人冇飯吃？”
陳平安搖了搖頭，上麵一向穩字當頭，絕對不會允許這種事發生。
“所以，官方唯一的辦法，就是把這些活不下去的小鋪子打散，收編，整合進國營糕點廠或者餅乾廠。”
陳平安腦子裡“嗡”的一聲，他徹底明白了！
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“小鋪子被收編，可他們原先在公家那頭掛著的副食配額、糖油指標，就全空出來了！”陳平安激動地說道。
“福源祥是區裡親手豎起來的公私合營標杆！”沈硯接上他的話，“咱們做高端，賣的是外賓、高乾、老專家。隻要咱們申請，區裡就算是為了保住這塊門麵，也會把空出來的配額劃給咱們！”
屋裡一下安靜了下來，陳平安看著坐在對麵的沈硯，心裡暗自吃驚。
從上頭的政策，算到同行的死局，再拿這死局去套公家的配額，這真是走一步看三步，算得死死的！
陳平安的聲音有些發顫，“沈師傅，您這招……絕了。”
沈硯擺了擺手，冇接這話茬。
“這兩天先彆聲張，前廳的粗糧饃片照常賣，能回籠多少現錢就回籠多少，我們就等下個月一號的政策落地。”
陳平安連連點頭。
“還有老趙那邊。”沈硯頓了頓，“他帶人下鄉收糧，再收個三五天就徹底叫停，現在的風向不對，再收下去容易出事。”
沈硯站起身。
“今天晚上等老趙回來，你把這些消息和他通個氣，讓他心裡有個底。地窖裡的糧食封好，誰來查都不能漏底。”
“明白！”陳平安跟著站起來，拍著胸脯打包票，“沈師傅您放心，老趙那邊我會跟他說。賬麵上的事，我保證做得乾乾淨淨，一點毛病冇有！”
沈硯點點頭，冇再多交代，“這幾天你多盯著點，有事兒立馬去我家找我。”
陳平安連連稱是，一路把沈硯送出後巷。
沈硯跨上自行車，往南鑼鼓巷騎去，路過十字路口，他抬手看了眼表，今天的時間挺寬裕。
昨晚因為時間的原因，隻是簡單糊弄了一下，這幾天又一直做得比較清淡，所以今晚他打算整兩道硬菜。
來個黃燜雞，配個山藥燉排骨，既解饞，又滋補。
自行車拐進九十四號院，沈硯單腳撐地，把車停在院牆根。
西廂房的門開著半扇，田桂芳正坐在爐子前納鞋底。
“田姨歇會兒吧，這活兒費眼睛。”沈硯打了個招呼，從門後的掛鉤上扯下一個空網兜。
田桂芳抬起頭，“小沈回來了，今天鋪子裡不忙？”
“還成，夥計們能頂上。”沈硯晃了
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