第493章東北八珍之首
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十斤細糧票，外加兩包冇拆封的大前門香煙，“規矩不能破，該多少是多少。”
“哎！你這同誌怎麼罵人呢！說送就是送！”喬大爺急眼了，連忙把票和煙往外推。
老李頭也連連擺手：“這酒不值錢，條子你收回去！”
東北爺們要是軸起來，那真是十頭牛都拉不回來，沈硯懶得掰扯，仗著手勁大，一把將大前門和糧票塞進喬大爺懷裡，又把條子重重拍在櫃臺上。
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隨後語氣堅決的把話撂下，“這煙和票你們不收，這犴鼻和酒我就放這了。”
喬大爺摸著口袋裡的硬殼香煙和糧票，這可是大前門！
他心裡過意不去，轉身跑到爬犁跟前，掀開底下的破草席，扯出兩串凍得發黑的秋梨，外加一個鼓鼓囊囊的灰布口袋。
“拿著！這乾榛蘑燉肉最提鮮，凍秋梨還解酒！你要是不拿著，我今天就不讓你走！”喬大爺直接把東西掛在沈硯脖子上。
沈硯大包小包的實在推脫不掉，隻好收下，隨後告彆了兩人，踩著厚厚的積雪返回招待所。
推開單人套間的房門，一股熱浪撲麵而來，把外頭的寒氣驅了個乾淨。
沈硯把東西全堆在木桌上，反鎖好門。
他喚出係統，剛升級的恒溫保鮮倉，正好拿這些東北特產試試水。
心念一動，桌上的兩串凍秋梨、一大包乾榛蘑和一瓶燒鍋酒憑空消失。
沈硯盯著係統麵板，保鮮倉裡，幾樣物品已經碼放的整整齊齊。
他等了五分鐘，再次將凍秋梨取出來，入手依舊梆硬，表皮那層白霜都冇化。
絕對保鮮！
沈硯把山貨重新收好，隻留下犴鼻、乾榛蘑和一瓶燒鍋酒。
傍晚時分，天色擦黑。
沈硯拎著食材，下樓走向招待所後廚。
後勤主任老趙早就等在了門口。
“沈師傅，後廚全清空了，單獨給您留了個大灶，火已經生好了。”老趙搓著手引路。
沈硯點頭，走進寬敞的後廚，案板擦得乾乾淨淨，爐膛裡的煤塊燒得正旺。
他把那七八斤重的犴鼻扔進大鐵盆裡，這東西好吃，但極難處理，表麵一層粗糙的硬皮，帶著濃重的腥膻味。
沈硯抄起大鐵鍋裡的開水，直接澆在犴鼻上。
開水一燙，硬皮泛白，他拿起一把鋒利的剔骨刀，刀刃貼著皮肉，一點點刮去表麵的硬殼和粗毛。
這活兒費勁，沈硯手腕穩著勁兒，刮淨一層燙一遍，刮淨一層燙一遍，反複三回，總算把底下粉白透亮的膠質給剔了出來。
但腥味依舊很重，沈硯拿出從係統兌換庫裡兌換的白芷、草果、丁香。
鐵鍋換水，藥草下鍋，犴鼻整塊投入。
大火煮了半個鐘頭，直至那股土腥味被
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