四合院裡摸魚的糕點師傅

第437章這小子手段太糙

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第437章這小子手段太糙(第1/3頁)

第437章這小子手段太糙

泛黃的書頁一張張翻過,腦海中關於香料與藥膳經絡的記憶瞬間翻湧,各種古方在腦子裡來回打轉。

失憶、頭疼、無毒物殘留,沈硯單獨摳出這三個特征。

尋常的蒙汗藥,頂多讓人昏睡,藥效一過人就清醒,絕對做不到讓人斷片忘事的程度,更不會讓人醒來後頭痛欲裂。

這肯定不是簡單的迷藥,至少也是會傷及神智的古怪偏方!

沈硯的目光掃過書頁下半段,一行蠅頭小字引起了他的註意。

主料曼陀羅花,配上陳年崖柏與西域迷迭香,按分量兌在一起焚燒,這方子能讓人陷入昏迷,強行蒙蔽心智神竅,醒來後什麼都記不住。

但這配伍太糙了,曼陀羅花的毒性極烈,正常來說,必定會加幾味溫和的草藥中和毒性。

這賊顯然隻懂皮毛,強行用崖柏催發曼陀羅的藥性,導致毒氣上衝,受害人醒來後,毒氣衝撞了腦部的經絡,這才頭痛欲裂。

這手段看似高明,實則就是個半吊子,沈硯合上古籍,從懷裡掏出懷表看了一眼。

臨近中午。

案子有了眉目,隻等見到法醫收集的東西做最後確認。

局裡那幫人昨晚熬了半宿,今天又撲了個空,這會兒估計全在硬扛,得先去送飯。

沈硯收起懷表,推車直奔菜市場,他冇理會攤主推銷的活魚,一眼相中角落裡一條五六斤重的胖頭魚。

沈硯掂了掂分量,這魚肉質雖散,但魚頭肥厚,裡麵全是補腦的好東西,做個平肝息風的藥膳,正好給秦雪他們解乏。

提著處理好的胖頭魚,騎車回到九十四號院。

跨進廚房,反手插上門栓。

把胖頭魚在案板上按平,沈硯抄起那把區委大廚都眼熱的柳葉薄刃,手腕一壓,刀鋒順著魚頭正中的骨縫利落劈下。

“哢嚓。”

魚頭利落地一分為二,斷口平滑,冇有半點碎骨。

起鍋,燒乾水分,一大勺豬油滑入鍋底,瞬間化開。

沈硯捏了一撮粗鹽,順著鍋底撒了一圈防止粘鍋。雙手端起魚頭,貼著鍋邊滑進去。

“滋啦——”

熱油翻滾,魚皮瞬間收縮,泛起焦黃,沈硯單手端著鐵鍋,手腕輕晃,魚頭在鍋裡轉了半圈,把邊角都煎透。

待兩麵煎得金黃酥脆,魚骨縫裡的油脂都徹底熬了出來,在抄起旁邊的熱水壺,滾燙的開水順著鍋邊澆了下去。

“轟!”

白氣蒸騰。

熱水激上焦黃的魚頭和熱油,劇烈翻滾,冇一會的功夫就熬成了奶白色的濃湯。

沈硯抓出一把提前用溫水泡發的天麻,又捏了幾片川芎,天麻平肝息風,川芎活血行氣,這兩味藥材入鍋,專治熬夜勞神引起的頭疼腦脹。

撤掉灶膛裡的旺柴,隻留幾塊暗紅的木炭,文火慢燉。

大半

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