四合院裡摸魚的糕點師傅

第434章先進模範老字號

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第434章先進模範老字號

秦雪端著印著紅雙喜的搪瓷盆,從廚房大步走出。

昏黃的燈泡照著盆裡冒出的熱氣,她把水盆擱在沈硯腳邊,順勢就要蹲下。

沈硯眼疾手快,一把拉住她的胳膊,將人往上帶了帶。

“你跑了一天案子,比我累多了,我自己來。”

“局裡我是隊長,在家我是你媳婦,聽我的,泡著!”

秦雪不由分說,雙手按住沈硯的腳踝,直接浸入溫水。

常年握槍的手指帶著巧勁,按在腳背和小腿肚上,酸脹中透著舒坦。

“你天天變著法給我補身子,我給你按個腳怎麼了?”

沈硯靠在椅背上,由著她動作。

想想她白天穿著製服雷厲風行的模樣,再看眼下,沈硯心裡一陣熨帖,他不舍得她受累,但也知道這是自家媳婦心疼人的方式,便冇再攔著。

熱氣蒸騰,兩人有一搭冇一搭地閒聊著。

秦雪仰起頭,滿臉好奇:“你之前說要用豆腐和鯽魚做菜,今兒到底使了什麼絕活?王處長居然送這麼重的謝禮?”

沈硯隨口答道:“其實就是把那兩道菜做細了,魚肉做成了牡丹魚片,豆腐做成了雪霽羹。”

“名字倒是雅致,可這說到底不還是普通食材?”

“牡丹魚片就是把鯽魚剔骨去刺,和豬肉一起剁成泥,用竹片刮成薄片,在盤子裡拚成牡丹花的形狀,上鍋蒸。”

沈硯頓了頓,拿起桌上的茶缸喝了一口水。

“雪霽羹就是把北豆腐切成頭發絲那麼細,吊個清湯,滑進去。”

秦雪手一頓,盆裡的水跟著晃了晃,鯽魚去刺?剁成泥還能拚花?豆腐切成頭發絲?

這幾道工序單拎出來她聽得明白,可湊在一塊兒......

“豆腐……切成頭發絲?那不全碎了?”

“在水裡切。”沈硯放下茶缸,耐心解釋。

“刀薄一點,手腕穩一點,借著水勢下刀,切完在水裡一晃,就散開了。”

大領導視察,旁人連這活都不敢接,自家男人不僅敢去,還敢當場玩這種走鋼絲的絕活?

她瞪大了眼睛,像聽天書一樣。

“大領導感覺怎麼樣?”秦雪回過神,繼續給他按腳。

“一開始嫌鋪張,拍了桌子。”

沈硯拿過乾毛巾,把腳擦乾,順手扣住秦雪的手腕,把她拉起來。

“王處長嚇得差點立軍令狀,後來大領導嘗了第一口,態度就變了。”

秦雪聽得直捏冷汗。

她太清楚那種級彆的領導拍桌子的分量,王處長那種老油條都頂不住的壓力,沈硯居然能輕描淡寫地講出來。

“後來大領導要見我。”沈硯把毛巾搭在臉盆架上。

“國慶那天,大領導在觀禮臺第三排。”

沈硯轉過身,直視秦雪:“他認出我了,也知道老首長吃我做的藥膳調

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