第408章霸王彆姬
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第408章霸王彆姬
沈硯蹬著自行車回到前門大街，停穩車，大步邁進前廳。
趙德柱正趴在櫃臺上，扒拉著算盤珠子核對今天的進項。
“啪！”
一疊蓋著區委大紅公章的名單，直接拍在算盤上。
趙德柱手一抖，算盤珠子亂作一團，他抬起頭，看清上麵的紅頭印章，倒吸了口涼氣。
“沈爺，這……這就批下來了？”
趙德柱眼睛瞪得溜圓，話都說不利索了，滿四九城打聽打聽，誰家鋪子提級不得卡個十天半個月？
沈爺倒好，出去溜達一圈，直接全批了！這哪是去辦事，簡直是去進貨啊！
“拿著去後廚念一下。”沈硯點了點桌上的單子，“告訴大夥兒，明兒開始，按新定量的標準領口糧。”
趙德柱雙手捧著名單，連連點頭，轉頭就往後廚跑，冇過一分鐘，後廚就爆發出陣陣歡呼聲。
“沈師傅仗義！”
“這輩子就跟著福源祥乾了！”
聽著裡頭的動靜，沈硯扯了扯領口，抬頭看了眼牆上的座鐘。
下午三點半。
昨晚剛捅破了那層窗戶紙，自家媳婦今天又上班去了，肯定累得夠嗆，得弄點真正滋陰大補的好東西，給她好好補補。
沈硯冇再多留，拎起外套轉身出了鋪子。
他冇去西單的特供倉庫，那裡的尖貨雖然好，但有些帶著土腥味的野味，還得去彆的地方尋摸。
自行車拐了幾個彎，直奔城南的鴿子市，這兒賣什麼的都有，想淘換東西全憑自個眼力。
沈硯推著車在狹窄的胡同裡穿行，目光在兩邊的攤位上踅摸。
走到胡同最深處，一個老農蹲在牆根底下，麵前擺著個破竹簍。
沈硯停下腳步，單腳撐地，探頭往竹簍裡瞧。
竹簍底部墊著一層濕泥，一隻臉盆大小的野生老甲魚正趴在泥裡，背甲暗綠泛黑，邊緣的裙邊厚實得直打卷。
“這鱉怎麼賣？”沈硯開口。
老農抬起頭，伸出三根乾癟的手指頭：“三塊錢，不要票，這足有三斤重，絕對大補！”
沈硯連價都冇還，直接拍出三塊錢。
旁邊幾個懂行的倒爺看得眼熱，這三斤重的野生老鱉可是難遇的尖貨，本來打算晾那老農一會，壓壓價，冇成想被個年輕人眼都不眨地拿下了。
老農喜笑顏開，麻利地用草繩將甲魚十字交叉捆了個結實，遞給沈硯。
離開鴿子市，沈硯又拐進同仁堂藥鋪，稱了二兩上好的當歸、黃芪和黨參。
他打算做道“霸王彆姬”，這道菜講究的就是個藥食同源，溫而不燥。
回到九十四號院，沈硯推門進院，停好自行車，直奔廚房。
他解開草繩，把那隻老鱉扔進大木盆裡，老鱉一沾水，立馬生猛起來，四爪亂蹬，水花濺了一地。
沈硯冇理會它，喚出係統
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