四合院裡摸魚的糕點師傅

第248章曆史的車輪滾滾向前

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第248章曆史的車輪滾滾向前(第2/3頁)

“我把醜話說在前頭。”沈硯手指叩了叩案板,“這次考核,不看你進鋪子多少年,也不講論資排輩。全憑這張案板上的手藝說話。手藝精,燒火工也能拿正式工的錢。手藝糙,乾了三十年也得退下來打下手!”

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灶間裡瞬間炸了鍋。年輕夥計們一個個摩拳擦掌,恨不得現在就抄起菜刀練上兩手。老把式們也暗自咬牙,誰也不想在這當口被後生踩下去砸了飯碗。

沈硯將統籌的單子遞給楊文學,沉聲交代:“盯緊各道工序的火候,出了岔子,我拿你是問。”

楊文學挺直腰板大聲應和:“師父放心!”

沈硯解下圍裙搭在椅背上,轉身挑開棉簾。前廳裡,陳平安正撥著算盤珠子核對昨天的賬目。

“平安,走,去趟區工委。”

陳平安停下手裡的活,抓起搭在櫃臺上的大衣披上。兩人推出自行車,頂著倒春寒的冷風,朝區工委騎去。

區工委大院。

陳平安熟門熟路地推開二樓辦公室的木門。屋裡滿是煙味。王主任坐在辦公桌後,麵前堆著半尺高的物資消耗報表。煙灰缸裡塞滿了煙頭,聽見動靜,王主任抬起頭,眼底全是紅血絲。

“沈師傅,平安,你們怎麼來了?”王主任掐滅手裡的半截煙,端起搪瓷缸子喝了一大口水。

沈硯拉開椅子坐下,開門見山:“王主任,福源祥的夥計們最近乾勁足,手藝也精進不少。我想借著這股熱乎勁,給鋪子裡申請個內部定級考核。”

王主任放下搪瓷缸子,靠在椅背上。他看了沈硯兩眼,手指在桌麵上敲了敲:“沈師傅,你這管人的手段,我是真服氣。拿考核吊著他們往前跑,生產效率肯定得翻番。”

王主任歎了口氣,搖搖頭:“但這事兒,現在批不了。得等。”

陳平安收起笑臉,往前湊了湊:“王主任,是上麵有什麼新指示?大夥兒心氣正高,這時候壓著不辦,我怕下麵人多心啊。”

王主任站起身,走到門口將木門關嚴。他走回辦公桌前,雙手按住桌麵,壓低了嗓音。

“平安,彆擱這兒叫屈。不是我卡你們,是市裡昨晚剛開的會議。為了全麵落實統購統銷,保障民生底線,這市場規矩要變了。馬上要試行‘票據製’。”

陳平安隻覺得腦子嗡了一聲:“票據製?王主任,這票據是個什麼意思,和考核有什麼關係?”

“意思就是,以後買米、買麵、買油、買肉,光有錢,不行!”王主任盯著兩人,“必須得有對應的票證!”

沈硯心裡一沉。物資極度匱乏的年代,這是保住民生底線的唯一辦法。

王主任拉開抽屜:“定級考核,直接掛鉤每個人每月

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