第182章偷得浮生半日閒
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整整齊齊碼進白瓷盤。
沈硯夾起一塊鴨皮,蘸了少許白糖,放進嘴裡,一口咬下去,鴨皮酥脆,滿嘴的鴨油香和棗木熏香,蘸著白糖剛好解膩。
沈硯咽下鴨肉。這種醇厚,確實是後世那些速成飼料鴨和電烤爐做不出來的味道。
他拿起一張荷葉餅,餅皮溫熱透亮,帶著麥香。筷子夾起蔥絲蘸滿麵醬抹在餅上,再放上兩片連皮帶肉的烤鴨,卷起封口,一口咬下。
蔥香、醬甜混合著鴨肉的酥脆,一口下去滿嘴流油。
沈硯細細嚼著,品著這年代正宗烤鴨的味道。旁邊添茶的夥計見他吃法講究,添水時動作都放輕了些。
鴨架湯端上桌,湯汁奶白,白菜豆腐燉得軟爛。沈硯喝了一口,胡椒粉的辛辣把胃裡的油膩壓了下去。
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結賬時,一共四塊錢。這筆錢抵得上普通人家半個月的口糧。
夥計接過錢,大聲唱收:“靠窗八仙桌!烤鴨一隻、鴨架湯、餅一屜、蔥醬一碟,共計四元整!收十元,找六元,您收好!慢走常來!”
沈硯把零錢揣進兜裡,掀開厚重的棉門簾。
冷風撲麵而來,胃裡的烤鴨被涼風一激,反而覺得舒坦。吃得有些撐,他冇騎車,推著自行車拐進旁邊的胡同消食。
冬日午後,陽光照在青磚灰瓦上。半空掠過鴿群,鴿哨聲在天空裡回蕩。幾個半大孩子趴在凍硬的泥地上玩耍,不遠處的小販推著獨輪車吆喝著賣烤白薯。
沈硯深吸一口空氣。不去想後廚的煙火,也不管黑市的算計,這半天的清閒,算是偷著了。
溜達了大半個鐘頭,肚子裡的食物消化了大半,手腳卻被凍得發僵。這個天氣,最舒坦的莫過於泡個大澡,他推車直奔天橋附近的浴池,這裡雖不如清華池高檔,但水溫夠燙,師傅手藝過硬。
掀開門簾,一股混著肥皂味的熱浪湧出。櫃臺後的胖老頭正撥弄算盤。
“洗大澡?帶修腳搓背不?”
“全套。沏一壺茶水。”沈硯遞過錢。
老頭遞來木牌:“裡邊請,貴客一位!”
脫衣區熱氣繚繞,木製躺箱排得整齊。沈硯脫下大衣鎖好,推開門簾。水霧極濃,大池子裡泡著幾個光膀子的男人。
水溫很高,沈硯先用木盆舀水澆身適應,隨後跨進池子。滾燙的池水一泡,渾身毛孔都舒張開了,逼出了一身透汗,他在池壁靠好,閉上眼睛徹底放空大腦。什麼接風宴,什麼落葉歸根,全都放在一邊。
旁邊幾個浴客正大聲閒聊。
“正明齋那幾個掌櫃全進去了,倒賣公糧,活該。”
“前門大街現在全靠福源祥撐場子。聽說前廳擺了條黑麵捏的龍,手藝絕了。”
“那個沈師傅手
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