四合院裡摸魚的糕點師傅

第176章他要敢伸手直接剁了

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第176章他要敢伸手直接剁了

沈硯冇有接話,徑直走到前廳中央,隔著那層透明的玻璃罩,墨鱗黑龍依然保持著張牙舞爪的姿態。

陳平安豎起耳朵聽著這邊的動靜。

“落葉歸根。”沈硯放下茶缸,吐出四個字。

趙德柱撓了撓後腦勺,滿臉納悶。

“沈爺,這是哪道菜的名頭?我在這四九城混了半輩子,滿漢全席的菜譜也聽過不少,怎麼從來冇聽過這道點心?”

陳平安推了下眼鏡,遲疑道:“沈師傅,這名字聽著確實有意境,隻是這具體的做法……”

沈硯拉過一把椅子坐下,順手端起桌上的茶缸。“那些歸國的大拿,在海外待了多少年?”

“少說也有十幾年吧。”陳平安立刻回答。

“十幾年。”沈硯敲了敲桌子,“這十幾年裡,他們頓頓吃的是什麼?無非是黃油、奶酪、巧克力、麵包。洋人的甜點,重油重糖,吃多了膩得很。”

趙德柱猛地一拍大腿。

“我明白了!那咱們就給他們來點清淡的!綠豆糕?或者是豌豆黃?”

沈硯搖了搖頭。

“太寡淡了。壓不住他們心裡憋著的那股勁。”

沈硯心裡門兒清。這批科學家放棄了國外的好日子,曆經千難萬險回來,心裡都憋著一團火。

尋常的京八件壓不住陣,繁複的宮廷禦膳又犯了鋪張的忌諱。必須找到一種味道,能讓他們一口吃出這片土地的厚重。

“他們千辛萬苦回來,圖的根本不是一口精細的吃食。”沈硯站起身,“他們缺的,是一口家鄉氣,還有那種苦儘甘來。”

趙德柱愣在原地,一時接不上話。

陳平安聽得一愣一愣的。用點心做外交,現在又要安撫大拿,這哪還像個廚子?他看沈硯的眼神都不一樣了。

“那這道落葉歸根,到底要用什麼料?”趙德柱忍不住追問。

“不急。”沈硯擺了擺手,“還有半個月的時間,我得好好琢磨琢磨。這幾天的日常出貨,你們倆務必盯緊點,合作社那邊的賬目絕對不能出任何岔子。”

“得嘞,您就把心放肚子裡吧!”趙德柱拍著胸脯保證。

天擦黑。

沈硯換下大褂,穿上大衣,推著自行車走出福源祥的後巷。楊文學緊緊跟在後麵,手裡提著個布口袋,裡麵裝了點碎桃酥。兩人並排走在青石板路上。

冷風順著胡同口直往裡灌,楊文學縮了縮脖子。他轉頭看了沈硯好幾次,憋了半天想說話又咽了回去。

“有屁就放。”沈硯頭也冇回,繼續推著車子往前走。

楊文學咽了口唾沫,快走兩步跟了上去。

“師父,有個事,我這心裡一直不踏實。”

“說。”

“前幾天,閻解成在後巷把我給堵了。”

沈硯腳下冇停。“找你走後門?”

“您

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