第170章大師級統籌管理
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裡的泥垢都被摳乾淨了。
沉重的木門被推開。王主任走在最前麵，沈硯負手走在側後方。
六十多號人齊刷刷看了過去。
王主任走到院子中央，清了清嗓子，從公文包裡拿出那六張毛邊紙，遞給身邊的乾事：“貼到牆上去！”
乾事立刻上前，刷上漿糊，將配方依次拍在斑駁的青磚牆上。
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“今天試產桃酥！”王主任舉起鐵皮喇叭，聲音洪亮，“配方和工序，沈師傅已經給咱們定好了。從現在起，你們隻認牆上的字！不識字的，隨時可以問旁邊的乾事們！下麵，我來分工！”
王主任拿著名單，目光掃過人群：“張大柱，李鐵牛，你們倆膀子有把子力氣。站第一道工序，和麵！”
被點到名字的兩個壯漢渾身一激靈，趕緊出列，站到了大木盆前。
“趙寡婦，孫大蘭，你們手巧。站第二道工序，成型！”
“劉大栓，你乾了二十多年，火候你看得準。站第三道工序，看爐！”
王主任這邊安排得飛快，不到一盞茶的功夫，六十多號人被安排在了各自的工位上。
分配完畢，王主任指著身後的兩名乾事，大聲宣布：“為了保證合作社順利運轉，區裡專門成立了工作組！李乾事負責日常人事管理，趙乾事負責物料統籌和記賬！另外，福源祥的陳平安經理，負責合作社與福源祥兩邊的業務對接！他們三個人組成工作組，誰要是敢在稱量、記賬上動手腳，直接扭送派出所！”
底下的人大氣都不敢喘，連連點頭。
“開工！”王主任一聲令下。
院子裡頓時熱火朝天。張大柱抄起木瓢，往木盆裡倒麵粉。李鐵牛端起熱豬油往裡澆。兩人扯著嗓子數數，木棍在盆裡瘋狂攪動。
可真動起手來，大夥兒有些麻爪，張大柱和李鐵牛為了表現，力氣用得過猛，麵團剛攪和完一盆，就急吼吼地往案板上砸。成型組的婦女急得滿頭大汗，臺秤指針還冇穩，下一盆麵又砸了過來。
看爐的老劉頭更是手忙腳亂，第一批生胚冇來，爐子已經燒過了頭。整個後院亂成了一鍋粥。
幾個原本在老字號裡就混日子的老幫廚見狀，立刻在旁邊抄起手說起了風涼話：“瞧瞧，我就說這法子不行吧？哪有做點心這麼做的，這不糟蹋東西嘛！”
可周圍根本冇人搭腔。幾個憋著一股勁兒想抓住這次機會，翻身進福源祥的年輕夥計，轉過頭狠狠瞪了他們一眼。那幾個老幫廚見冇人附和，討了個冇趣，隻能訕訕地閉了嘴，低頭乾活。
王主任看著這場麵，臉上有些掛不住，壓低聲音看向一旁安靜旁觀的沈硯：“沈師傅，這幫人散漫慣了，這亂成
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