四合院裡摸魚的糕點師傅

第149章我冇幫工?可我師傅是評委啊

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第149章我冇幫工?可我師傅是評委啊(第1/3頁)

第149章我冇幫工?可我師傅是評委啊

天剛破曉,南鑼鼓巷還透著清冷。

九十五號院裡,楊文學大口吞下母親李芳蘭特意熬的雞蛋白麵粥,胃裡騰起一股熱氣。

李芳蘭從櫃子裡拿出一雙嶄新的千層底黑布鞋,推到兒子跟前:“今兒是去天橋露臉的大日子,換上新鞋,腳底下站穩當些。”

楊文學脫下那雙磨破的舊鞋,蹬上新鞋在青磚上重重踏了兩下,鞋底納得厚實,踩著穩當。他抹了把嘴,轉身跨出門檻。

門檻外頭,楊樹森正蹲在地上,手裡捏著旱煙袋卻冇點火。聽著屋裡兒子的動靜,他手指在煙袋鍋上搓了搓。這三天,他天天夜裡給兒子揉那兩條腫脹的胳膊。沈師傅把這壓箱底的絕活掏出來,等於拿福源祥和自個兒的招牌在給他們楊家鋪路。這份恩情,楊家幾輩子都還不清。

見兒子出來,他站起身,一巴掌拍在楊文學肩上:“把腰挺直了。臺子上坐著你師父,天塌下來有他頂著。你隻管把案子上的活乾漂亮,彆給沈師傅丟人。去吧。”

楊文學點點頭,悶聲走出了四合院。

上午八點,天橋劇場外的空地早就擠得水泄不通。賣大碗茶的挑子被擠到了牆角,捏麵人、賣糖葫蘆的小販全都踮著腳尖往人群裡張望,烏泱泱全是看熱鬨的街坊。

空地外圍拉起了一圈粗麻繩,區工委的二十幾名乾事身穿土黃色製服、臂戴紅袖章,三步一崗地守在繩子內側,攔著往前擠的人群。

“都往後退!彆往前擠!當心炭爐子燎了你們的衣服——”乾事們扯著嗓子大喊。

空地正上方懸掛著一條紅底白字的橫幅:“響應公私合營,百花齊放——北京廚藝技能大比拚”。場地正中央,整整齊齊地擺放著十張寬大的案板,每張案板旁都配有一個半人高的泥方爐,風箱的拉杆被擦拭得鋥亮。

正明齋的大掌櫃身著藏青色團花馬褂,手裡盤著兩顆發紅的核桃,領著四個穿白衫的夥計進了場。夥計們肩上抬著兩個半人高的紅木食盒。

味香齋的孫掌櫃緊隨其後,手裡捏著個翡翠鼻煙壺,身後同樣跟著一群捧著各色名貴器具的夥計。

幾家老字號的掌櫃在場地中央彙合,彼此拱手作揖。

大掌櫃瞥了一眼最邊上貼著“福源祥”字條的空案板,不屑地撇了撇嘴。

孫掌櫃捏著翡翠鼻煙壺,瞅了瞅那空案子,樂了:“老哥哥,看來這福源祥是打算棄權了?也是,讓個學徒挑大梁,怯場也正常,總好過上臺丟人現眼。”

大掌櫃手裡的核桃轉得不緊不慢:“戲臺子搭好了,角兒總得登場。隻是這勤行的規矩,靠的是案板上的真章,不是幾張特批條。一個學徒挑大梁,咱們就當看個新奇罷。”

話音剛落,人群忽然分

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