四合院裡摸魚的糕點師傅

第102章這波沈硯在大氣層!

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第102章這波沈硯在大氣層!

倆人重新回到後院。

“沈爺,您剛才可真敢應承啊,這下咱這鋪子可就成公家的試驗田了。”

沈硯拉了把椅子坐下,神色從容,“試驗田有什麼不好?公家給水給肥,咱們隻管長莊稼。”

趙德柱手裡捏著個擦手的毛巾:“沈爺,這外頭的風向,一天一個樣,我這心裡冇底啊。”

沈硯抬眼看向門外,“大勢所趨,躲是躲不掉的,今天咱們主動把門敞開,那叫響應號召,是公家的座上賓,等哪天人家拿著條文挨家挨戶敲門,那可就是被動改造了,其中利害你掂量掂量。”

趙德柱眼珠子轉了幾圈,在心裡反複琢磨著沈硯的話,這是第一批吃螃蟹的,還有軍方和區工委雙重保駕護航,這買賣確實做得。

“沈爺,還是您看得長遠。我這雙老眼隻盯著眼前了。”他長出一口氣,站起身衝著沈硯深深作了一個揖,沈硯端坐著冇躲,坦然受了這一禮。

“行了,去前麵盯著吧。楊文學那手藝,還得多練練。”

屋裡隻剩下沈硯一個人,腦子裡把王主任剛才那番話來回過了好幾遍。

國家統一調撥原料,統一核定售價,利潤按比例分成。

這三條規矩砸下來,換做四九城裡普通的買賣人,這會兒早該急得跳腳了,這等於把鋪子的命脈全交了出去,但在沈硯看來,這幾句話簡直是量身定做的護身符。

這筆賬太容易算明白了。

他一不是東家,二不占股份,三不碰賬目。從今往後,他就是福源祥一個憑手藝吃飯的大師傅,隻要他單拿死工資,不沾半點分紅,成分就乾乾淨淨,絕不會被扣上小業主的帽子。

往後等公私合營全麵鋪開,他順順當當就能轉成正式職工端上鐵飯碗,任憑風浪起,穩坐釣魚臺。

至於係統那邊,以前他最愁的就是係統返還的那些高級白麵,頂級食材,這些東西來路根本冇法解釋,之前他把這些材料拿出來,也是被逼無奈。

一來是當初鋪子剛開張,他答應了趙德柱,要給福源祥提供頂格的料子撐門麵。

二來,他要複原那些失傳的老食譜,需要去黑市或者托關係收集極其罕見的食材,這需要大筆的資金。

可是用多了紮眼,賣多了危險,黑市那種地方,去一次兩次還行,常去遲早被盯上。

但現在不一樣了,糕點這行當,本就有試爐練手和殘次損耗,這些都是明麵上允許的,誰也挑不出毛病。

原料是公家統一發的,公家給一百斤麵粉,定額是出一百二十斤點心,憑他的手藝和對火候的掌控,實際根本用不了那麼多麵粉。

以後係統返還的就是靠手藝省下來的,不再是來路不明的東西,隻是趙德柱那邊得停下來,不過公家還會給獎勵

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