第904章清江夜釣大鱖魚
第904章清江夜釣大鱖魚(第1/3頁)
老段把網放完，收繩，網裡兜著幾尾白甲，還有幾條不認得的。
他拎起來給沈佳怡看："白甲認急流，網一收，它就在裡頭撲。"
"您一個人，不害怕？"沈佳怡問。
老段笑笑，冇說話，把魚倒進艙，解了腰上的繩。
那繩在石頭上勒出一道深印。
沈佳怡望著那道印子，忽然不說話了。
她想起老段腰上也拴著根繩，那根繩，係的是命。
"您天天這麼下網？"她問。
老段點頭："不下，吃啥。"
晚上，田老板娘把白天釣的白甲魚燉了湯。
魚開膛，不用油，直接下白水，配幾片薑，小火慢煨。
湯慢慢變白，奶一樣的白，魚肉細嫩，一抿脫骨。
沈佳怡喝了一口，鮮得眉毛都要飛："這湯，鮮得舌頭麻。"
王曉宇也喝了一口，半天冒出一句："這鮮，是清江的水給的，換彆處，燉不出這個味。"
又上了清江銀魚。這銀魚比梁子湖的更細，近乎透明，滾水一焯，拌點蔥，入口即化。
沈佳怡說這銀魚，"像喝了一口水的魂"。
最後上來土家油茶，茶葉熬的湯，撒了炒米花生，鹹香，解膩。
她喝了一碗，說這東西，"喝完身上暖，連急流的涼都忘了"。
王曉宇也喝了一碗，額角滲出汗，說這油茶"比酒還上頭"。
田老板娘在旁邊笑："你們明晚夜釣，喝這個，抗凍。"
沈佳怡望著那碗油茶，冇接話，可把碗又端起來喝了一口。
王曉宇擦著竿，看窗外清江的黑影。這一江的水，養了白甲，也養了銀魚。
老段腰上那根繩，被這水勒進了石頭裡，勒進了日子裡。
"明天還釣白甲不？"沈佳怡問。
"不釣了。"王曉宇笑，"明晚夜釣，聽說這江裡有大鱖魚，夜裡才出來。"
她眼睛亮了："鱖魚？那得支棱起來。"
王曉宇把竿收進包，心想這清江一夜，怕比洪湖還折騰。
可看她那精神頭，又覺得，折騰也值。
"鱖魚是清江的暗夜殺手。"田老板娘說，"它白天貓著，天黑了才出來，專伏在回水灣的石頭邊，等小魚遊過，一口悶。"
田老板娘說，清江的鱖魚比彆處的凶，肉質也緊，"這魚認水，水不好，它不來"。
王曉宇選了處水流緩的回水灣。
這地方三麵環石，水打著旋往裡兜，正是鱖魚蹲守的好位。
他掛了活蝦
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