第898章轉戰洪湖大鯽魚
第898章轉戰洪湖大鯽魚(第2/3頁)
老板姓阮，胖乎乎的，見他們扛著竿，熟絡得很："玩釣魚的？我們洪湖魚多，翹嘴、鱤魚、青魚，要啥有啥。"
"先給我們來頓荷花宴。"沈佳怡說。
"那得明早，荷花得起早看。"阮老板笑，"今天晚了，先吃藕。"
第二天天不亮，阮老板撐船，帶他們進藍田生態區。
洪湖的荷，名不虛傳。船一進荷花蕩，滿眼都是葉，綠得發亮，鋪到天邊。
葉麵上滾動著露珠，風一過，嘩啦啦響成一片。
沈佳怡趴在船幫上，伸手夠一片荷葉，露珠骨碌碌滾進她袖口，涼得她一激靈。
船走著，冷不丁"噗通"一聲，一條魚從葉底下躥起，劃道弧線又砸回水裡，濺起的水點子打在兩人臉上。
"夏天來才好看。"阮老板說，"七月荷花開，粉的白的，一眼望不到頭。這會兒過了花期，但葉子也夠氣派。"
船在荷葉縫裡鑽，時不時驚起一隻水鳥。
沈佳怡舉著手機拍個不停，王曉宇倒是安靜，看著這片綠，忽然覺得梁子湖那點秀氣到了洪湖全給撐開了，滿眼都是闊。
阮老板說帶他們看花籃捕魚。
那是一種竹篾編的籠，口小肚大，裡頭放點誘餌，沉在水裡，魚順著入口遊進去，就找不著出來的路。
老漁民一天收兩回，倒出來全是活蹦亂跳的鯽瓜子、小白條。
沈佳怡蹲在船頭看，覺得這法子又巧又狠："魚是真笨。"
"笨的是人教的。"阮老板撈起一隻花籃，翻過來給她看那螺旋的入口，"老祖宗琢磨出來的，不費電不費油，往水裡一沉，到時候來收就行。就是現在年輕人嫌麻煩，都改網了。
"他歎口氣，"花籃這手藝，再過些年，怕比魚還稀罕。"
"不是笨，是貪。"阮老板說，"入口寬，出口窄，它惦記裡頭那口食，就忘了來的路。"
回到漁家樂，阮老板媳婦已經燉上了蓮藕排骨湯。
洪湖的藕，粉糯，切開拉絲，和排骨一起小火慢燉兩鐘頭，湯是奶白的，藕一抿就化，排骨脫骨。
沈佳怡喝了一口，眼睛眯成縫："這湯我能喝三碗。
"王曉宇啃著藕，說這藕和梁子湖的不是一個路數，梁子湖的脆，洪湖的粉。
又上了荷葉包飯。
米飯用新鮮荷葉裹著蒸，揭開荷葉，一股清香撲臉，米粒油亮，混著荷葉的苦香。
沈佳怡連吃了兩團，說這飯光吃就能飽。
阮老板端來一大碗魚，叫大碗魚，用的是花
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