第791章查乾湖冬捕前奏
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王曉宇和沈佳怡連忙接過茶水，感激地說道：“大爺，我們就是衝著這冬捕來的。
您快給我們講講這冬捕都有啥講究。”
大爺坐在炕頭上，慢悠悠地抽了一口旱煙，開始娓娓道來。
“這查乾湖冬捕啊，可是咱這兒的老傳統啦，有幾百年的曆史咯。
每年的冬捕，那場麵，老壯觀了！
上千人在冰麵上忙活，馬兒拉著大網在冰麵上跑，那聲音，震得冰麵都直顫。”
沈佳怡聽得眼睛發亮，興奮地問道：“大爺，那冬捕都捕些啥魚呀？”
大爺笑著說道：“咱這查乾湖的魚可多啦，不過要說這冬捕的招牌魚種，那還得是胖頭魚。
這胖頭魚啊，個體那叫一個巨大，有的能長到幾十斤重呢！
而且味道鮮美得很，肉質鮮嫩，燉出來的湯那叫一個醇厚。”
王曉宇和沈佳怡聽得直流口水，仿佛已經聞到那胖頭魚燉菜的香味了。
第二天一大早，王曉宇和沈佳怡就跟著大爺來到了漁民們準備冬捕工具的地方。
這裡一片忙碌的景象，漁民們正熱火朝天地忙碌著。
有的在修理破冰用的冰鑹子，有的在整理拉網用的馬匹，還有的在檢查捕魚用的網具。
一位身材魁梧的漁民大哥看到王曉宇和沈佳怡，笑著走了過來：“你們倆是來體驗冬捕的吧？
來，我教你們怎麼準備這些工具。”
說著，漁民大哥拿起一把冰鑹子，開始給他們講解起來。
“這冰鑹子可是冬捕的重要工具，用來在冰麵上鑿出下網口和出網口。
鑿的時候可得註意力度和角度，不然容易把冰麵鑿壞。”
王曉宇和沈佳怡認真地聽著，不時還動手試一試。
雖然天氣寒冷，但他們的熱情卻絲毫未減。
接著，漁民大哥又帶他們來到馬廄，指著幾匹健壯的馬匹說道。
“這些馬可是冬捕的功臣，它們拉著大網在冰麵上跑，力氣大得很。
你們看，這馬匹得先喂飽喂好，讓它們有足夠的力氣乾活。”
沈佳怡好奇地伸手摸了摸一匹馬的鬃毛，那馬兒溫順地低下頭，仿佛在和她打招呼。
在準備工具的過程中，王曉宇和沈佳怡還跟著漁民們學習了冬捕的流程。
原來，冬捕要先在冰麵上選好下網口和出網口的位置。
然後用冰鑹子鑿出一個個冰眼，將長長的網具從下網口放入水中。
再通過冰眼之間的通道將網具逐漸展開。
最後在出網口將網具拉出，收獲滿滿的魚兒。
“這冬捕的學問可真大啊，每一個環節都得精心操作。”王曉宇感慨道。
漁民大哥笑著說道：“那是自然，這冬捕可是咱們祖祖輩輩傳下來的手藝，裡麵蘊含著老祖宗的智慧呢。”
中午時分，王曉宇和沈佳怡決定在查乾湖周邊漫步，欣
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