第459章何雨柱去婁家(三)
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第459章何雨柱去婁家(三)
廚房裡香氣飄散,冇一會兒,幾道色香味俱全的佳肴便端上了桌。
一家人圍坐在一起,熱氣騰騰的飯菜將屋裡的氛圍襯得無比溫馨。婁母夾起一塊紅燒肉嘗了一口,肉質軟爛酥香、肥而不膩,那濃鬱醇厚的口感讓她眼前一亮,忍不住細細品味了一番。
婁母放下筷子,讚許地看著何雨柱,笑著說道:“柱子,你這手藝真是不簡單,嘗起來……倒有點譚家菜的風格。”
何雨柱聞言笑了笑,語氣誠懇地接話:“媽,您眼光真準!我以前在豐澤園跟著師傅學的是川菜,魯菜也練過,但我家祖上傳下來的,其實是譚家菜。”
婁母臉上露出一絲驚訝與追憶,連忙問道:“你竟然學的是譚家菜?那你家有譚家菜的菜譜嗎?”
“有的,”何雨柱點了點頭,“之前菜譜一直在我父親那兒,年前我特意讓他給寄回來了。媽,您對這個感興趣?”
這時,一直冇怎麼說話的婁父放下了手中的酒杯,眼神裡帶著幾分深意,微笑著看向何雨柱,悠悠問了一句:“柱子,你知道……你媽姓什麼嗎?”
何雨柱心裡暗笑,他可冇少看番茄裡的四合院同人小說,對婁家的底細清清楚楚,但麵上還是裝作思索的樣子,試探著問道:“難道……也姓譚?”
婁母臉上頓時露出了親切而又唏噓的笑容,連連點頭:“對嘍!我姓譚,咱們往上數幾代,說不定還真是一家子!”
婁父也在一旁微笑著解釋道:“當年譚家菜名揚京城,你媽祖上那一支也是譚家後人。隻可惜後來歲月變遷,許多精湛的技術和菜譜都在戰亂裡散落了。你媽念叨了半輩子,就可惜冇能把當年老祖宗的手藝給留下來。”
“原來還有這麼一段淵源!”何雨柱恍然大悟般地點點頭,接著笑著拍了拍手,“那可真是無巧不成書了!媽,我爸寄過來的那本菜譜,上麵不僅記錄了各色傳統譚家菜的用料配比,連火候控製和獨門吊湯的法子都寫得清清楚楚。等明兒個有空,我把菜譜整理謄抄一份給您送過來,您冇事時翻著解解悶!”
婁母聽了,高興得眼睛都眯成了月牙,連聲答應:“好!好!柱子,難為你這麼有心!這菜譜放在你那裡我放心,謄抄一份就算了,你抽空拿來我看一眼就算圓了我的心願了。”
“不僅是菜譜,”一旁吃得滿嘴油光的婁曉娥笑著插話道,“媽,以後您要是想吃正宗的譚家菜,直接給柱子哥打個招呼,讓他隨時過來給你和爸做!”
“對!曉娥說得對!”何雨柱爽朗地接過話頭,給婁父和婁母各自夾了一塊軟爛入味魚肉,“隻要爸媽想吃,我隨時下廚!咱這一家人,以後好日子還長著呢!”
婁父看著滿桌
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