第74章素炒合菜
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第74章素炒合菜
陳一刀輕輕咳嗽了一聲,喉間帶著幾分歲月沉澱的沙啞,含著一口老痰,語氣平淡又篤定地說道:“能乾啥啊,還是做菜吧!回家啊,回了家以後啊,給你娘,給你小子,還有咱們這一大家子的人啊,做飯吃!我啊,一天三頓,天天下廚房,在家裡麵,給你們變著花樣地做菜,不重複啊!”
在陳一刀的內心裡麵,廚藝是他一生的本領,炒菜做飯則是他最熱愛的事情,無關崗位、無關名利。
半生為酒樓食客做菜,餘生便為家人下廚,隻要能守著家人、守著灶臺,能親手做出美味的飯菜,便是他最大的安穩與幸福。
陳一刀也從未想過退休後清閒度日,在陳一刀的眼裡,能為家人操勞、能繼續深耕廚藝,就是最好的晚年生活。
陳默聞言,心底忍不住泛起一陣酸澀的冷笑,滿心都是難言的傷感,老一輩人的想法就是這麼單純,幸福就是為家裡人付出。
陳默也真切地明白,眼前這位老爺子,是真的將一生都奉獻給了燕趙樓,對這座酒樓用情至深、用心至真、賣力至極。
數十年寒暑,風雨無阻,兢兢業業、一絲不苟,從未敷衍過一道菜品、從未怠慢過一位食客、從未鬆懈過一日經營,這般赤誠的堅守,世間少有。
“爹啊,等你真的退休了,那你就得把這個燕趙樓的總經理給讓出去了。等這個新接手的總經理來了,肯定不如你這麼的認真負責,你啊,把這個燕趙樓都當成家了。”
陳默發自內心地感慨了起來,陳一刀已經不是一般的廚師了,真的用心了,而且,現代的廚師隻是把炒菜做飯,當成了謀生的職業,冇有太用心做菜。
陳默也太清楚陳一刀的品性,這個老父親待人真誠、做事極致,對酒樓的每一處細節、每一道菜品、每一位顧客,都傾儘心力、認真負責,早已將酒樓當成了畢生歸宿。
外人接手,終究是為名利經營,但凡,不賺錢不盈利,那都成了企業的流氓。
他們絕不會有陳一刀這般純粹的熱愛與堅守,更不會這般傾儘所有、無私付出。
陳一刀重重地點了點頭,對兒子的這番話無比認可,眼底露出欣慰的笑意,緩緩開口說道:“啊,你小子總算說對了,隻要是我老陳啊,在這燕趙樓當總經理一天啊,這燕趙樓就是我的家。換句話來說啊,這比家啊更重要,是家裡麵的家。”
樸實的話語裡,藏著最厚重的深情,一輩子的堅守、一輩子的熱愛、一輩子的執念,儘數蘊含其中。
於陳一刀個人而言,尋常的家是休憩的港灣,而燕趙樓,是他安放理想、深耕熱愛、窮儘一生付出的精神家園,分量更重、意義更深。
霍曉陽站在一旁,鼻尖縈繞著菜缸子裡飄出的濃
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