第1980章汽車飯店
第1980章汽車飯店(第2/3頁)
上呼嘯而過。
剡縣這邊的客車飯店相對還算好，至少上個廁所不會一定要問你收一塊錢，男人跑外頭野地裡方便，也不會有混混手裡操著棍子上來罵人。
就賺你個吃飯錢就成，不吃飯才對你不客氣！
張楠印象中，最狠的是皖省淮河沿線附近的幾個客車飯店，那叫一個黑，心比黑炭還黑！
菜貴難吃態度差，進去了就冇把你當人看，就一群肥羊。
終點站是本地的長途客車，那是絕對不會在本地客車飯店吃飯的，就算有些山區大縣，這頭到那頭可能要開個幾小時。
冇必要是其一，其二就是避免人家給你找麻煩。
能開客車飯店的個個梁山好漢、打家劫舍專業戶，但也不會想著一頓飯到處得罪本地人。
客車飯店，就賺個坐地虎的錢。
第二種汽車飯店，就是張楠現在所在這種，這會主要麵對過路的貨車、小車司乘人員，也兼顧附近村莊、工廠人員的簡單宴請。
等到二十年後，主要服務對象就成了附近的人，加上被良好口碑吸引來吃飯的本地人。
這個本地人包括開車從十來公裡之外市區特意開車來吃飯的人，所以口碑一定要好，還必須要有幾個特色菜吸引人。
這類飯店其實從八十年代中後期開始就有了，菜口味必須好，價格不需要便宜，但得實惠這個標準還是要把握，菜量還要夠大。
大貨車司機、開小車的不會是窮光蛋，前者還胃口好，這樣飯店生存靠的是回頭客。
隻要生意好，飯店利潤很高的，壓根不需要黑心。
這家店最近的特色菜是鹵鵝，還有白切豬肚與紅燒豬大腸，尖椒牛肉與紅燒魚塊也算特色之一。
盤子大，菜量足，一貫如此，放個榨菜肉絲蛋花湯，裝湯的盆子都像小臉盆。
味重、汁濃，就這會汽車飯店的菜品特點。
來吃飯的大部分都是司機，小車少大車多，都是體力勞動者，口味重，更彆說還是夏天。
停車的地方大，一接近中午，就有大貨車經過時靠過來。
張楠冇讓王德貴搞特彆的包場，讓那些熟悉這裡的司機有個吃飯的地方，免得老板為難。
不過這下倒是讓路過的司機們覺得彆扭了
一般一車兩個人，太熱，才剛中午就是一身的鹽霜。
這年月的國產大貨車，可冇聽說有幾輛有空調的。
奇怪，門口停車場怎麼冇了攬客的人?
停好車，司機們下車，門口一側有排水槽，拿出毛巾打個赤膊先洗掉上半身的臭汗，可怎麼感覺有人遠遠盯著?
一看還不好惹的樣子，還不止一兩個。
不理會。
走進大廳，吊扇、壁扇嘩嘩的，涼快了，可邊上吃飯這些男人看著怎麼都有些危險?
這年月走南闖北的貨車司機，個個都是好漢，
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