第77章臨行前的安排
第77章臨行前的安排(第4/7頁)
能曬到日頭。
聽到腳步聲，她抬頭望去。
“娘，要不要幫忙？”
“不用，這兩樣都輕得很。”
霍郭氏放下棉花，把籃子提到她麵前。
“村裡幾家存的乾蘑菇，我全都買了回來，你看看夠不夠，這些怎麼處理？”
蘇婉伸手翻了翻。
蘑菇曬得很乾，也收拾得乾淨。
“夠了，先泡在盆裡吧。等爹買了肉回來，就能做香菇肉醬了。”
“行。”
霍郭氏拿來木盆，把蘑菇倒進去，加了半盆清水。乾蘑菇浮在水麵上，她用木篦子壓住，殺了雞，對蘇婉道：“燒鍋開水，我去水塘邊看一眼，回來就收拾雞。”
蘇婉：“好。”
霍郭氏出門後，蘇婉進灶房點火。等鍋裡的水燒上，她又來到院中，解開裝棉花的布袋，把棉花全倒在竹席另一邊。
裡麵有幾片枯葉和細草，她一點點挑了出來，又把結在一起的棉花扯鬆。
一會兒後，霍郭氏從水塘回來了。
看到兒媳坐在屋簷下挑棉花笑著道：“水塘裡今日又開了三朵蓮花，北邊那幾個花苞也快開了。照這樣下去，再有幾日，滿塘都是花。且最早開的那幾朵，花瓣已經落了，我瞧著裡麵露出了青色圓圓的小東西，那應該就是蓮蓬吧？”
蘇婉道：“對，等蓮蓬長大，就能賣錢了。”
霍郭氏笑嗬嗬道：“好，好！”
說完，進灶房把熱水提出來，手腳麻利地給雞褪毛，又收拾乾淨內臟，將整隻雞剁成小塊，進了灶房。
鍋裡放了少許油，雞肉下鍋翻炒，很快便出了香味。
她添了滿滿一鍋水，蓋上鍋蓋慢慢燉。
這時，木盆裡的蘑菇已經泡軟了。
蘇婉洗乾淨手，從水裡抓出一把蘑菇遞給她。
“娘，雞裡放點蘑菇更好吃。”
霍郭氏接過去，清洗兩遍後，直接放進了鍋裡。
蘇婉把剩下的蘑菇全部撈出來，清洗了一遍，先用刀切成小塊，再一點點剁碎。她把剁好的香菇沫放進木盆裡，就聽霍郭氏道：“和點麵，咱們擀成寬麵，直接下在雞湯裡，好吃也省事。”
“成。”
蘇婉挖了兩碗白麵，加水揉成麵團。
她剛把麵團揉光，霍川回來了。
他背後的背簍裝得滿滿的，手裡還提著一個布袋，額頭全是汗。
霍郭氏急忙走出去，先接過布袋，又幫著他取下背簍，看著背簍裡的肉驚訝問：“這是牛肉？”
霍川擦了擦汗，笑著道：“今日運氣好，碰到有賣牛肉的，我就買了一些回來。”
灶房裡的蘇婉聽到這話，拿麵布蓋住麵團，快步走了出去。
牛肉可不多見，村裡不少人活了大半輩子，也未必吃過幾回。
她蹲下看了看肉。
“爹，是老牛還是殘牛？”
“都不是。”
霍川拿起水瓢，一連喝
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