第57章賈張氏撒潑終無可奈何！
第57章賈張氏撒潑終無可奈何！(第4/4頁)
去。
隨後把醬料和香料一股腦兒拌進盆裡，將五花肉裹勻，靜置醃足一小時。
趁這工夫，林軒順手把豬舌、豬肝、豬肚也收拾乾淨，一並碼進醃料裡。
湯底另起一鍋：砂鍋加半鍋水，丟進冰糖、草果、醬油、香葉，攪勻後架火慢燒。
活兒做到這兒，剩下的就隻等時間了。
林軒剛想去摘菜，何雨水立刻攔住：“林軒哥哥歇著，這些我來！”
如今能坐上林軒家的飯桌，她心裡已經暖烘烘的，哪還舍得讓他動手？
她早盤算好了：吃完飯，非把屋裡屋外打掃得乾乾淨淨不可。
砂鍋裡的湯底咕嘟冒泡，香氣剛一飄出來，五花肉和豬舌這些醃料也差不多入味了。
挨個下鍋，計時便開始了。
燜肉要想軟爛醇香，火候拿捏得半點不能含糊。
隔一陣子，就得用長柄勺把桶裡翻騰的肉輕輕攪勻。
那股子濃香越燉越厚實，轉眼就從林軒家漫到了整條胡同。
“哎喲，這味兒真勾人！翠華，哪家在烀肉呢？快給太太端一碗來，她都多久冇沾過葷腥了？”
“您就歇會兒吧！這院子上下，除了林軒，誰還能弄來這麼一大鍋肉？”
“您老還是安生吃飯，彆湊那熱鬨。”