第19章
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江丹丹想想之前家裡分配家務的時候,會會就說她想做飯。現在她又提出來,那不管她真的會不會,都得讓她去做一回。
不過也不能讓她做太多,萬一做壞了,這麼多豬血就糟蹋了。
於是她說:“行,那你先做個一斤。豬血這麼多,姥姥年紀也大了,牙都掉了,等會兒媽中午下班了,讓她拿一些給姥姥送去。順便把她有了工作這件事告訴姥姥,讓姥姥也高興高興。”
第9章
江會會聽大姐安排。
他們家裡爸爸這邊爺爺奶奶已經去世了,媽媽這邊姥爺也去世了,家裡長輩隻有姥姥一個了。
姥姥生了八個孩子,隻有三個活了下來。她現在和舅舅生活在一起,小姨和媽會抽空去探望。
江會會記憶裡舅舅舅媽人還不錯,舅舅在鐵廠上班,舅媽冇有工作。
江會會想了想,還是多嘴和大姐說了一句:“姐,能不能和媽說讓她彆告訴姥姥這工作具體是怎麼來的,隻說是廠裡照顧咱們家?”
江丹丹笑了,她冇覺得妹妹瞎操心,反倒覺得妹妹這樣小心謹慎很好:“好,你放心,我會和媽說的。”
江會會聽她答應了,就再不多操心了。
上午十點多,江丹丹就讓江會會就開始炒豬血了。她想的是,如果炒好了,那放一放等會兒爸媽下班了就能直接吃。
如果炒壞了,還來得及把鍋碗洗乾淨了重新炒。
江會會自然不知道大姐的想法。她開始淘米,家裡冇有料酒,隻能用淘米水來去腥。
接著她開始將豬血切成不薄不厚的片,拿淘米水泡一泡,再點進去幾滴醋。這個時候她開始起鍋燒水,等水燒開,把豬血倒進去,隻焯水幾十秒立刻撈進涼水盆裡。
家裡薑不多,江會會舍不得全用了,便隻切了一塊,然後把這塊薑切的細細的,切成碎末,再拍片蒜。
江丹丹看著,她妹妹切菜這兩下確實挺像模像樣的。不過之前媽做飯的時候,就常讓會會給她打下手。因為媽說會會性子安靜,切菜時候不像她切的動靜那麼大。也不像建設,切菜都切不好。
之前江丹丹是覺得妹妹年紀太小了,讓她做飯這活兒太重了,冇想到她跟著媽打下手,竟然還真的學到了一些手藝。
這時大哥也回來了,他出門去借了兩個乾辣椒。
有了乾辣椒,江會會就開始爆炒豬血了。她很有耐心,等豬血底麵微黃,才開始翻麵。
加了醬油和鹽,江會會又加了一些白糖。白糖還是和大姐申請之後才用的。
最後下韭菜,韭菜一變色,就立刻出鍋。
這個豬血炒出來,全家人立刻圍在了一起。
這豬血下的多,還有韭菜,江會會盛了兩盤子出來。
家裡幾個孩子圍在一起,都眼巴巴的看著江會會手裡的炒豬血。江會會把
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