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簡單整理了一下，帶著簡便的行李，高陽朝著珊珊餐館走去。沿著清晨的海濱公園，園內已有許多市民在晨練。吹著清新的海風，仿佛又回到了島上。高陽心中思考著如何將珊珊餐館經營得更好。
秦珍正帶著一眾服務員打掃衛生，珊珊餐館的裝修已全部完成。高陽走過去，與秦珍打了個招呼。秦珍見高陽到來，打趣道：“我們的高老板終於現身了，我還以為你失蹤了呢。”高陽笑著回應：“你就不怕我把餐館賣掉？”秦珍調侃道：“賣掉？我可以把你押下來，秦珍可比餐館值錢多了。”
秦珍一邊走，一邊向高陽介紹餐館的裝修情況，指著包廂說：“軟包都是參照鑽石樓大酒店的標準進行的。”高陽來到一個小宴會廳，隻見廳內整齊地擺放了四桌。秦珍解釋道：“以前在鑽石樓大酒店，這種四桌的宴會廳非常受單位聚會歡迎，出租率也最高。”
高陽思索片刻，問道：“為什麼不做成一大桌？”秦珍答道：“許多酒店都有包間，一個大桌能坐十人左右，冇有特色。”高陽點頭：“作為一家新開的專做餐飲的餐館，必須要有自己的特色，要有吸引眼球的地方。”他決定讓秦珍將四桌撤去，更換成能坐四十人的大桌。秦珍表示市場上最多隻有能坐十二人的桌子，高陽果斷決定訂製。
高陽沿著包廂轉了一圈，對秦珍提出，根據包廂大小，將各包廂的餐桌全部調整。靠路一側的改為容納十到二十人不等的餐位包廂，而靠海一側則改為容納二到六人的小包廂，為情侶們提供溫馨的環境。
回到餐館門口，高陽看到“珊珊餐館”四個字顯得很小，不由皺起了眉頭。店名如同活名片，這四個字誰能看見？於是他對秦珍說：“做四個大字，要豎到餐館屋頂上，最好用霓虹燈照亮，讓海濱公園散步的人都能看見。”
高陽知道，這種大型字豎到屋頂上，榮海冇人會做，他讓秦珍找楚天健幫忙。楚天健是艙段兵出身，擅長電焊電工。恰好，原先的船廠還有大型的泡沫板，高陽讓人從倉庫找來泡沫，按照8*6米的標準，雕刻“珊珊餐館”四個字。
不久，楚天健過來，高陽詢問能否將這四個字豎到屋頂上。楚天健思索後表示冇有問題，但需加固。高陽建議使用不鏽鋼，以防海邊的鐵器生鏽，並強調材料要輕，不吃風。楚天健自信地表示冇問題。
高陽將“珊珊餐館”四個字染成紅色，並在字周邊拉上節日燈串。餐館必須有訂餐電話，一個簡潔明了的電話號碼顯得尤為重要。高陽決定去郵電局谘詢。
郵電局康佳局長見到高陽，十分激動。因防臺通信保障有力，康佳剛受到郵電部的優秀表彰。郵電部正在機構改革，電信通信部分
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