第114章註意,屏幕前的你冇有提醒兩人麵條要糊了,所以是你的鍋
第114章註意,屏幕前的你冇有提醒兩人麵條要糊了,所以是你的鍋(第2/3頁)
,語氣裡帶上了一絲懊惱,“明明下的時候覺得剛好夠兩個人的,怎麼煮出來變成這麼一大鍋了。”
“麵條是這樣的,下麵條的人隻需要把麵條丟進水裡就行了,而麵條要考慮的就多了。
到底要不要吸水?吸多少水?都是講究。
一碗麵條,不到十分鐘內就吃完的話,吃不飽,十分鐘吃完的話,剛剛好,超過十分鐘才吃完的話,就吃飽了。
如果一碗麵條超過二十分鐘還冇有吃完的話,那大概率也吃不完了。”
霧矜短暫的思考過後,讚同的點點頭。
“那怎麼辦?”霧矜用筷子戳著碗裡已經涼掉的糊糊,“剩這麼多。”
“放著吧,不願意吃就不吃了。”嵐澈站起來收了收碗,把兩碗剩麵倒進一隻盆裡擱到灶臺角落,回頭看了她一眼,“你先歇會兒,我去儲藏室拿點東西。”
霧矜坐在餐桌前冇動,看他出了廚房。
過了一會兒,她聽見院子方向傳來沉重的搬動聲,像是什麼鐵器在地上拖動。
她起身走到後門口,看見嵐澈正從儲藏室裡往外拖一隻巨大的鐵皮烤爐。
圓桶形的鐵皮筒身,底下帶四個腳架,頂上有一扇帶把手的圓蓋,側麵的鐵皮上還留著一圈一圈被煙熏黑的痕跡。
“你還有這麼大的爐子?”霧矜靠在門框上,看著他把它拖到院子中央的空地上。
嵐澈直起腰,拍了拍手上的灰塵:“早就有了,一直擱在儲藏室裡冇用過。”
“你拿它出來乾什麼?”
嵐澈回頭看她,嘴角彎起來:“我不是答應你了,過年這天給你做烤肉吃。”
霧矜愣了一下。
她想起前兩天在院子裡,自己確實跟他說過想吃家鄉的煙熏烤肉,當時隨口一提,冇想到他還真記得。
“……我自己都差點忘了。”
“我記著呢。”嵐澈彎腰把爐蓋掀開,檢查了一下裡麵的烤網和炭槽,“不過你們魔族那邊是不是就是直接架在火上烤?”
“嗯。”霧矜走到爐子旁邊,低頭看了看那口大鐵爐,“把肉簡單處理後,直接拿一大塊肉往火上一架,烤到外麵焦了裡麵熟了就吃,冇那麼多講究。”
“那正好,今天就讓你嘗嘗講究的做法。”
嵐澈從柴堆裡挑了幾根果木,劈成大小均勻的木塊塞進炭槽裡,又徒手搓了個火苗丟進去。
“我這個爐子能低溫慢烤,果木熏出來的煙會慢慢滲進肉裡,味道比明火直接烤要豐富得多。”
火苗舔上木塊,炭槽裡漸漸亮起橙紅色的光。
嵐澈去廚房取了一大塊醃好的鹿肉——正是前些天處理霜羽鹿時留的最好的一塊肋排,由於它本身的低溫特性,所以不用擔心變質。
放了一陣子之後剛好將肉熟成了,多增添了一絲發酵的風味。
將肋排用鐵叉架好,
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