第30章爹
第30章爹(第2/3頁)
速變色,斷生後李衍立即停下,盛出瀝油。
牛肉想要嫩就不能炒太久,斷生也就三分熟的樣子吧。
以前他把握不好,等眼睛看到變色了,已經熟透了。
熟透了的牛肉口感並不好,黃牛纖維長,容易發老,因此才有了切片爆炒的烹飪方式。
三分熟對比西方牛排,切開能流出血水的程度。
所以要說吃這一塊,國人也不比西方的見識少。
不過要說哪種好吃,李衍還是覺得炒的好吃。
留著底油加入蒜末,野山椒和青椒超出味,而後把牛肉倒進去,加點糖,生抽,蠔油,翻一翻裝盤。
“好香,我嘗嘗熟了冇。”
在一邊看著的江映竹立刻跳出來,夾了一片。
“嗯——,不錯嘛,你什麼時候這麼會做飯了。”
“我生而知之。”
“那你爹我挺牛逼的”
不講武德是吧?
下盤小炒肉你做淡一點。
五份炒菜做好,牛肉蘿卜湯也差不多到了時候,江映竹電話剛好響起。
“她們到門口車站了,你下去接一下,我來擺臺。”
李衍看出來她大概想要裝一下,還整理了下圍裙,於是欣然同意。
“叫一聲,你懂得!”
“叫什麼?”
“爹。”
“你再說一遍?”江映竹盯著他,拿出手機,撥通老登電話。
電話一秒就被接通,江燁疑惑聲音傳出,“竹竹?”
“.”
一陣靜默,江映竹挑了挑眉。
“竹竹,怎麼不說話?”
惹不起,李衍溜了。
江映竹哼了聲,“你用完了,掛了。”
·····
小區門口。
李衍剛走出來,就見到了一大一小,異常養眼的兩個女人。
兩人站在路邊的一輛車邊上,像是一道風景線。
“葉阿姨,夢夢,這邊。”
走過去打了個招呼,李衍看了眼遠處的寶馬。
“裡麵有車位,阿姨把車開進去吧。”
“不了,在這裡停一下不要緊。”葉倩眼神飄忽的說。
她其實有點路癡,停車儘量不進入冇有導航而又複雜的地方,比如小區停車場。
梅夢倩知道這一點,偷笑了一下,對李衍輕輕點頭,而後好奇地打量四周。
把周圍的環境,和記憶中信件的描述一一對應,眼睛發亮。
讓李衍感到有點奇怪。
怎麼感覺,她比平常更加好奇,還有些興奮。
有了神識,即便冇有放出,李衍的感知也強了不少。
“那阿姨,我帶你們進去。”
李衍點了點頭,引著兩人往內走。
“李衍啊,你也住這裡嗎?”
“對,我家和江映竹家是鄰居。”
李衍點了點頭,在小時候兩人就是一個村子的。
隻不過村子拆遷的時候,李家人丁不少,他爸上麵有個大哥,下麵還有一弟一妹,要給爺爺奶奶留出住房
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