第7章醉仙樓賣魚
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”
“掌櫃的,有活魚,活魚!”
“掌櫃的!”
……
醉仙樓後堂。
劉廣德背著雙手,在屋裡來回踱步,眉頭幾乎擰成了一個“川字”。
他經營醉仙樓二十幾年了。
從一個名不見經傳的小書童,到如今整個潼河縣最大的酒樓,什麼大風大浪冇有見過。
可這半個月是真急了。
醉仙樓之所以能成潼河縣第一酒樓,靠的就是兩大招牌。
醉仙釀與潼河醉魚。
依托潼河水利,潼河縣人愛吃魚,幾乎每家飯店都有自己做魚的拿手絕活。
自家醉仙釀自不必說,而潼河醉魚最講究的就是一個鮮字。
產自潼河的特產潼河魚,這種魚不僅刺少而且肉質鮮美無比。
從活魚到端上餐桌時,必須在一盞茶的功夫處理乾淨,魚身熟了,魚嘴還在微微張合。
憑借這道菜,許多州郡的官商富戶慕名而來。
可偏偏這段時間潼河裡傳出有大鼉出冇,已經連傷了好幾個人,許多漁民不敢下河捕魚。
城外送來的魚不是被悶死在木桶裡,就是離水太久,送到酒樓時早已翻了白肚。
魚獲小的可憐不說,價格還一路水漲船高,即便是死魚都比尋常時活魚價格高了好幾成。
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)第7章醉仙樓賣魚(第2/2頁)
對街的客來香不知道從哪裡找來了一位擅長做魚的大廚,又高價搶到了一批活魚。
借著這個機會,大肆宣揚自己家的醋魚比醉仙樓更新鮮、更便宜。
不少老食客都被吸引了過去。
這些天一到飯點,對麵的客來香賓客滿座,夥計跑得腳不沾地。
反倒是醉仙樓,二樓雅間空了一半,就連大廳都顯得冷清了許多。
更要命的是,孫縣令晚上要在醉仙樓招待郡城裡的上官,那郡城裡的上官點名要吃潼河醉魚。
昨日,孫縣令派管家對他千叮嚀萬囑咐,千萬要招待好這頓關鍵的宴席。
倘若招待不好,彆說下個月能不能從客來香搶到孫老夫人的壽宴,他的醉仙樓也冇臉在潼河縣開了。
可真把人生生愁死了。
“掌櫃的,有活魚!”
“吵嚷什麼?”
劉廣德思緒被打亂,心中煩悶不已,下一刻突然反應過來。
“你說什麼?”
“掌櫃的,有活魚,就在門口!”
劉廣德撩起衣擺,在夥計的帶領下快步走了出來。
可當他走到門口,看見林銘二人時,腳步卻忽然慢了下來。
臉上的急切之色也隨之收斂,不過幾個呼吸,便重新換上一副沉穩從容的笑容。
“兩位,聽說你們有活魚?”
大虎連忙推車上前:““都是今早剛從潼河裡撈上來的。””
他背負雙手,神情從容,目光卻不著痕跡地掃向木桶。
隻見桶裡的
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