第十九章美麗的誤會
第十九章美麗的誤會(第2/3頁)
名幫工在清洗一大盆筍芙乾菜。
“姐，哥，忙著呢？”
“冬瓜來了啊，餓了自己動手哈。”
“嗯。待會大爺有客人來，我自己搞定。”
翁一去點菜房掃了一圈，拿了幾樣食材出來，“剛哥，泡蘿卜有幾天了？”
“有四天了，剛入味。當涼菜剛好，煲湯還差點火候。雪裡蕻也可以吃了。”
“嗯。知道了。妖哥，幫我抓一把筍芙乾菜，拿個盆發一發。”
姚定良嘴巴裡說著“哦”，眼睛卻往四處瞟，並冇有挪動腳。他不知道這什麼“孫福乾菜”是哪個。
幸虧清洗乾菜的幫工主動替他解圍，撈起一把遞給他，“小哥，喏！拿著！”
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細細的毛筍乾，微微發紅的乾菜，聞起來有淡淡的香味。
姚定良不恥下問，“大姐，這個為什麼叫‘孫福乾菜’？‘孫福’是品牌還是人名？”
幫工大姐笑說道：“不是品牌，也不是人名，毛筍的‘筍’，草字頭的‘芙’，我們明州老底子人叫這個帶筍絲的乾菜為‘筍芙菜’，不叫‘筍芙乾菜’。”
姚定良樂了，“謝謝大姐。嗨！冬瓜大廚師！這叫筍芙菜！不叫筍芙乾菜！”
翁一拎著勺子出來，“大姐，你彆誤導年輕人好不好？大姐，你哪裡人？”
“娘家上虞。”
“我說大姐，你也算是正宗紹興人吧？明州的筍芙菜是用筍乾絲和雪裡蕻鹹菜曬出來的，你手裡的乾菜是鹹菜乾還是黴乾菜？你不會連紹興的特產黴乾菜都不認識了吧？”
幫工大姐老臉一紅，“是黴乾菜，不是鹹菜乾。”
“妖哥，這個世上暫時還冇有‘筍芙乾菜’一說，我是為了區彆明州的筍芙菜隨口說的。還傻站著乾啥？趕緊去發一發呀！”
“這個，冬瓜，‘發一發’是啥意思？”
“就是用溫水泡一泡，把它們泡發軟！文盲！”
“一個破廚師了不起啊？拽什麼拽？”
“要麼你來？”
“我......不和你一般見識！”
拌了一份馬蘭香乾絲，切了一份糟土雞，弄了一份桂花馬蹄，周大爺和一個美女進來了。
“翁一，今兒吃啥？”
“今天有一樣好東西，包你滿意，還有......”翁一轉頭掃了一眼，看清美女的眉眼，樂了，“周姐姐好！歡迎來明州視察！”
美女依偎在周林身邊，拽了個馬尾辮，光潔的額頭，大大的眼睛，笑意盈盈，陽光大氣。
“喲？我說弟弟，你咋知道我姓周？”
翁一邊乾活，邊胡侃：“姐姐，隻要你不跟你媽媽姓，你就姓周。你臉上寫滿了‘我是周家人’三個字。”
“啊？哈哈，不對吧，‘我是周家人’，這是三個字？”
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