第十五章五個臭皮匠
第十五章五個臭皮匠(第1/3頁)
第十五章五個臭皮匠
今天來了田子華，難得湊齊這麼一桌。翁一把剛哥趕去切配，自己親自上灶弄了幾個菜。
一個生炒雞殼，一個蝦子醬烤夜開花，一個剁椒茄糊，一個小魚滾糟，一個蘿卜絲帶魚，一個鹹菜汁芝麻螺，一個蟹骨醬，一個芹菜沫豆腐羹。
七個菜一個羹。雞殼一塊錢一個，小魚兩塊五，兩條小帶魚八塊，一份芝麻螺三塊五，四隻小娘蟹十二塊。加上調料、配料，一桌菜成本不到四十塊。
可就是這麼低廉的幾個家常菜，被翁一花裡胡哨的妙手一“花”，讓四個“客戶”讚不絕口。尤其是從小嬌生慣養的田子華，眼睛都冒了小星星。
“冬瓜，你這太極圖是咋弄出來的？”
田子華所說的“太極圖”，就是那道芹菜沫豆腐羹。白瓷湯盆中，嫩白豆腐與翠綠芹菜沫以倒“s”形紋路自然分界，陰陽分明、渾然一體。更妙的是兩個區域各嵌一點對方色澤，陰中有陽、陽中有陰，將太極相生相融的玄妙意境融於尋常菜式，景致精巧驚豔、韻味十足。
翁一得意洋洋道：“四毛錢成本的菜，我告訴你訣竅，我還怎麼賺錢？就是不告訴你，讓你心癢癢，嘿嘿......”
田子華不屑道：“行！你牛！待會我問老板去！”
“嘿嘿，這是我從電視裡學來的菜，剛哥不知道。你下次再來，我就當麵做給你看。”
“行，說話算話哈。唉呀，今兒才明白我姐說的‘市井煙火最讓人懷念’這句話的意思。也明白了爺爺奶奶為啥一直不肯來寧波和我們一起居住。
我家廚師月薪八千八，西餐中餐都會，每道菜很精致，可吃起來就是不得勁，冇什麼食欲。今天明白了，缺了煙火氣。來，胖哥敬你一杯！”
翁一啃著雞殼，舉起可樂隨意一碰，“華哥，廢話少說，有空就常來。”
“嗯，那是必須的。對了冬瓜，剛才我們四個商量了一件大事，得和你通報一下，明天下午開始，小妖跟我去上班。”
“妖哥去上班？”
翁一有點懵，迷茫地看向眾人。姚定良認真地點頭。周林和翁劍鋒也是一副深以為然的樣子。
翁劍鋒和他解說道：“翁一，剛才我問老師乾嘛憂心忡忡的樣子，老師就把小妖的事情講了講，老師生怕你們兩個小家夥亂來而招來禍事。
我和子華都覺得你們還小，很多事情想想容易，實際做起來很難。我們這樣想，先讓小妖跟著子華學習怎麼管理一個團隊，等有了經驗，由小妖出麵成立一家開鎖公司作為試點，然後招聘願意安穩工作的千門子弟來上班。實行一段時間後，來看看最後的效果如何。這樣的操作，我們覺得阻力最小。你覺得呢？”
翁一撇撇嘴，不屑道：“一群膽小鬼
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）