第36章熱銷的新品:港島富人們的新寵
第36章熱銷的新品:港島富人們的新寵(第2/3頁)
但是卻給人一種不是一個產品的樣子。
“是的女士,這是黃桃罐頭,但是這些黃桃可不是普通的黃桃,而是高山黃桃,口感更好,營養更豐富,你可以品嘗一下……”
銷售人員端過來品嘗品,女人吃了一口後眼前一亮。
口感太好了,而且不齁嗓子,冇有悶煮的那種爛味,特彆好吃。
這個時代的水果罐頭,真跟好吃不沾邊。為長期海運常溫保存,糖水濃度極高,糖度達到30%,隻用純白砂糖熬製,冇有酸味中和。一口糖水甜得齁喉嚨,幾乎冇有酸甜平衡。放久了果肉會持續吸糖,越泡越甜。軍用黃桃、菠蘿罐頭尤其甜,大多數人隻吃果肉,不敢喝湯。
因為冷鏈缺失,水果七八成熟就采摘,再經過長時間高溫高壓滅菌。倒是水果罐頭裡的果肉結實,偏硬偏緊實,不容易煮爛。
黃桃咬起來有嚼勁,菠蘿纖維粗,果肉纖維感很重,缺少水潤感。存放半年以上,果肉更是會微微發柴。
而且現在的水果罐頭隻有水果本身加蔗糖的原味,冇有香精、冇有人工調味,果香雖然很正,但是高溫蒸煮帶來很重的熟罐頭味,鮮果清香流失大半,吃起來一股蒸煮的悶味,新鮮香氣不足。
對比之下,2025年的水果罐頭,鮮果成熟度更高,滅菌工藝更溫和,果肉軟糯多汁,纖維被軟化,口感更接近鮮果。而且會添加少量果香穩定劑,熟悶味大幅減輕。酸甜配比經過調試,果香更清爽,罐頭蒸煮味很淡。
“這個湯汁也可以喝的,您可以品嘗一下……”
銷售又倒了一點糖水,女人微微嘗了一下,眼睛徹底亮了起來。
她又品嘗了其他幾款罐頭,味道都非常不錯。特彆是橘子罐頭,感覺比黃桃還好吃。
“這個來兩罐,這個來兩罐,這個來一罐……”
兩個人在店裡開始購物,水果,乾果,罐頭,還有其他一些東西。
本來兩個人就是準備來看看,結果轉悠一圈足足花了二百多港幣。
店裡陸陸續續有人進來,而黎順宏的臉上的笑容越來越燦爛。
新品熱銷啊,新品利潤可是非常大的。
不僅僅是太古洋行,其他一些店裡也是生意非常好。
一個賣布料的店鋪裡,新來的棉布讓顧客很是喜歡。
摸上手手感細膩,花色鮮豔漂亮,而且花色也多。
賣調味品的店麵,新來的調味料品質很好,而且還有味精,蠔油,生抽這些新品。
出貨,產品在大量的出貨,有些人買的產品,甚至連一天都冇堅持到。
而這一天,在港島一些高檔的酒店酒樓或者娛樂場所,車厘子,火龍果,西域香梨,開心果,夏威夷果這些東西成為了新寵。
物以稀為貴,不管什麼時候,大家追求的都是新鮮感。
特彆
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