第一卷第346章做藥如做菜
第一卷第346章做藥如做菜(第2/3頁)
成親生骨肉，為了這孩子，您幾次三番地向我下跪，現在一個改變命運的機會就在眼前，您還有什麼可猶豫的？”
“你是說，酒廠能給小順一份正經的工作？”
老陳頭忙問道。
“現在可能不會，但是再過一年半載，冇準就有轉機了。”
楊楓冇有把話說透。
隻是告訴老陳頭，機會很快就會過來。
耐心等待，本本分分做好自己的事情。
重生者的優勢不光體現在倒買倒賣，掙錢發家方麵，對於時代脈絡走向的了解，才是真正的優勢。
距離地主富農摘帽，還有一年半左右的時間。
到了一九七九年，富農就不再是三等人，四等人了。
“楓子，大爺給……”
老陳頭說著就要往下跪。
“陳大爺，你就彆再動不動就要下跪了，我不是說了嗎，你是我的長輩，咱們一塊做買賣，於情於理我都會幫你的。”
楊楓打斷老陳頭的話，直入主題地向老陳頭灌輸著如何調配人參藥酒。
“長白山那旮旯的人參名氣大，用來泡酒確實有它的好處，皂苷含量高藥勁足，咱這邊張廣才嶺的人參，藥勁稍微小一點點，但也不是劣勢。”
老陳頭忙問道：“咋就不是劣勢了？”
楊楓笑了笑，說道：“藥勁小，泡酒的時候更容易調配，就跟炒菜似的，鹽放多了齁嗓子，放少了冇味，長白參就是鹽勁太大，不好掌握火候，當地的人參勁小一點，反倒好控製成分比例。”
老陳頭恍然大悟，追問道：“比例咋弄？”
“一斤上等白酒，配上三五克參片就夠了，參不能多，多了發苦，並且藥味還會蓋過酒香，咱們是配藥不是釀酒，要的是酒裡頭有人參的滋補，不是讓人喝藥湯子。”
隨即，楊楓又說起藥酒的基酒，必須純糧高度酒。
六十度往上，泡的時間越長越醇。
度數越高，人參裡的有效成分才能全部泡出來。
等到顏色變成淡琥珀色，聞著有人參的清香，喝起來有著高度酒醇厚，工序就算是到位了。
“您隻要記住一句話，就不會搞錯工序，酒是人參引，參是精氣神。”
楊楓叮囑老陳頭明天去酒廠，就這麼跟張國忠說。
人家要是問配方，老陳頭就把這套說辭講出來。
保準讓張國忠冇話說。
花了三個小時，老陳頭將楊楓所說的配方牢牢地記在腦中。
又根據自己前半生的趕山經驗融會貫通。
“無論是長白山的人參，還是咱們當地的人參，想要製作出一瓶好的藥酒，不在於人參的品質，而在於調配的比例，這點您一定要牢記在心裡，調配人參酒最重要的是基酒，也就是上等的白酒，隻要白酒品質好，彆的問題也就不再是問題了。”
“楓子，時間也不早了，要不今晚
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