第一卷第153章改變進貨渠道
第一卷第153章改變進貨渠道(第2/3頁)
楊楓的這一句話繞了進去。
下一刻，張權眼神一變，脫口而出道：“楓子，你說的是改變進貨渠道？”
楊楓衝著張權笑了笑。
不愧是老夥計，老搭檔。
自己剛說完，張權馬上悟出其中的意思。
王躍進茫然道：“楓哥，張叔，飯店的進貨渠道怎麼改呀？”
“不從肉聯廠定肉，從彆的地方買肉。”
楊楓將王躍進從地上攙扶起來，又把王躍進按在椅子上。
“等你正式上任以後，以東風飯店的名義，跟張叔的一隊簽個訂購協議，向一隊收購各種野味，把山貨做成特色菜，用來招待上級檢查，兄弟公社交流。”
“至於名義嘛，就說是工農協作，減少國家統購壓力，響應號召自力更生，幾麵大旗舉起來，任誰都挑不出毛病。”
“繞過統購統銷來一隊收東西，這能行嗎？”
王躍進大驚失色。
楊楓說道：“說白了，你這個國營飯店的一把手已經被人架空，管人的權力，管錢的權力，管賬的權力都在彆人手裡，既然如此，你就彆去爭這三項權力，跳開統購統銷，向一隊訂購各種山貨。”
“飯菜價格可以高一些，畢竟，一分錢一分貨，等到利潤上去了，這些錢用作年底分紅，其他人得了好處，是聽你的還是聽那幾位的？老趙，老劉他們想分這杯羹，就得過來求你。”
楊楓的辦法說起來毫不複雜，重新訂了一套采購手續。
這年月，國營餐飲部門采購食材，全部都是統購統銷。
而以王躍進這個身份而言。
能夠在一定程度上跳開統購統銷政策。
停止向縣肉聯廠訂貨，轉而向公社下屬的生產隊訂肉。
一定基礎上拓寬飯菜的種類。
將飯店的菜品從以前的老幾樣，變成十幾樣。
“楓哥，這裡頭有個事啊。”
王躍進用不太靈光的腦子，想到了一件要命的事情。
“就算我按照你的建議去做，底下人跟我不是一條心，萬一陽奉陰違，故意使絆子怎麼辦？”
“躍進，你真是越來越聰明了，馬上就抓住了這件事情的關鍵，他們不是萬一會使絆子，而是一定會使絆子，所以就要用第二手了。”
楊楓彈了彈煙灰。
忽悠這孩子，楊楓都有些於心不忍。
太冇有難度了。
“這個時候，你需要安排一個自己信得過的人，幫你盯著那些人，誰敢使絆子，就把它記在小本本上，記的內容多了，新賬老賬一塊算。”
楊楓摟著王躍進的肩膀，笑嘿嘿地說道：“這個人必須是當地人，不能從縣裡找，一來，調動手續複雜，二來，他在這裡冇根冇底，和你一樣拿他們冇轍。”
王躍進急不可耐地說道：“楓哥，你給我介紹個人唄！你肯定認識信得過的人。”
“遠在天
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