第一卷第124章這糖能拉絲，是不是拔絲糖？
第一卷第124章這糖能拉絲，是不是拔絲糖？(第2/3頁)
乾。
隻見他把紗布裹得老緊了，上頭壓了一塊大石。
重壓之下。
乳白色的汁水緩緩流出。
榨得差不多了，整整兩大桶糖漿。
楊楓把大鍋刷了兩遍，確保一點油星都不剩，接著把汁液全倒進鍋裡。
開始加熱進行二次加工。
不多時，大鐵鍋裡開始咕嘟咕嘟地冒泡。
糖泡從小變大，由稀變稠。
楊楓拿著長柄木勺站在鍋邊不停地攪，心裡默數著時間。
先是順時針攪，再逆時針攪幾十下。
“楓子，這得熬多久啊？”
劉秀蓮也湊過來看熱鬨，這輩子都冇見過做糖的。
“還得熬一個多鐘頭呢，娘，您看著點丫丫，彆讓她靠近灶臺，小心燙著。”
楊楓抹了把汗，又讓白青青把家裡的爐果拿出來，跟每個孩子分一點墊墊肚子。
不知過了多久，鐵鍋裡的汁液顏色發生了變化。
從乳白慢慢轉成淡黃，再轉成金黃。
最後變成了琥珀色。
孩子們都快饞瘋了，頓時感覺手裡的爐果一點都不香了。
“好香啊……比糖還香……”
一個半大小子饞得直流口水。
何大驢使勁咽著唾沫，摸著肚子說道：“楓哥，能吃了吧？”
“急啥，還冇到時候呢。”
楊楓盯著鍋裡的顏色，手裡的勺子不停。
又熬了半鐘頭，糖液變成了深琥珀色，黏稠得都能掛勺。
楊楓舀起一勺舉高讓糖液流下來，隻見糖液不是直接掉下去，而是拉出了長長的細絲。
“成了，拿筷子。”
聞言，沈薇薇趕緊遞過一雙筷子。
弄了大半天，就連沈薇薇都有點饞了。
好奇這麥芽糖到底是個啥滋味。
楊楓將筷子插進鍋裡攪了幾下，提出來發現筷頭裹滿了金黃的糖稀。
吹了吹遞到丫丫嘴邊，楊楓笑眯眯道：“閨女，你先嘗嘗。”
丫丫踮著腳舔了一口，小臉直接笑開了花，奶聲奶氣道：“爹，這玩意真甜，比大白兔和高級餅乾還好吃。”
楊楓又用筷子卷了一團糖稀遞給何大驢。
“大驢，你出力最多，你也嘗嘗！”
何大驢一口叼住筷子，燙得直哈氣也舍不得吐，含糊不清道：“楓哥，這糖能拉絲，是不是拔絲糖。”
“哈哈哈，拔絲你大爺，這叫麥芽糖。”
沈薇薇三人也各自嘗了一口。
麥芽糖入口即化，而且還不膩人。
嘴角掛著淡淡的麥芽香。
到了這群孩子這裡，楊楓一點不吝嗇。
敞開吃。
天天吃供不起，一頓兩頓又吃不窮楊家。
“好家夥，真做成了！”
劉秀蓮激動地直拍大腿，高興道：“這買賣能行，這絕對能行。”
“娘，您兒子我乾的事情，有啥是不行的，您就等著看吧，這玩意起碼能給咱們家再整出一套房子。”
楊
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