第三十二章:首秀·罐頭出山
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第三十二章:首秀·罐頭出山
靠山屯的初冬,寒風凜冽,但新建成的罐頭廠車間內卻熱氣騰騰,仿佛另一個世界。
空氣中彌漫著一股濃鬱得化不開的甜香,那是黃桃經過高溫殺菌後特有的焦糖與果香混合的味道。
“停火!保壓!開始反壓冷卻!”
蘇建國穿著一身潔白的工裝,戴著口罩,手裡拿著秒表,站在巨大的不鏽鋼殺菌釜旁,眼神銳利如鷹。他的聲音不大,卻透著一股不容置疑的威嚴。
工人們屏住呼吸,盯著壓力表上的指針緩緩回落。
隨著“嗤”的一聲泄壓長鳴,厚重的釜門被緩緩打開。一股白色的蒸汽湧出,待霧氣散去,一筐筐金黃色的罐頭被吊籃送了出來。
林峰站在操作臺前,雙手不自覺地攥緊了衣角。這是賭上身家性命的“第一鍋”,如果不成,那幾百萬的設備投資就真打了水漂。
“林峰,拿刀來。”蘇建國摘下口罩,額頭上滿是汗珠,但眼睛裡閃爍著興奮的光芒。
林峰遞過一把不鏽鋼開罐刀。蘇建國隨機挑了一罐,動作利落地撬開蓋子。
“啵。”
清脆的吸氣聲,那是真空密封良好的證明。
蘇建國將罐頭倒在潔白的瓷盤裡。
刹那間,整個圍觀的人群都發出了一陣低低的驚歎聲。
隻見那黃桃塊塊飽滿,色澤金黃透亮,宛如琥珀雕琢一般。湯汁清澈微黃,冇有一絲渾濁。最難得的是,桃塊邊緣整齊,冇有絲毫軟爛碎散的跡象,依然保持著鮮果的硬挺。
蘇建國夾起一塊,放進嘴裡,細細咀嚼。
全場死寂。
幾秒鐘後,這位一向嚴厲的老總工臉上露出了孩子般的笑容:“脆!甜!酸度適中!最重要的是,冇有那種該死的‘鐵皮味’!林峰,咱們成了!這口感,比國營大廠的一級品還要好!”
林峰嘗了一口,冰涼的糖水順著喉嚨滑下,那股純正的果香瞬間在口腔炸開。
他知道,靠山屯不僅活下來了,而且手裡多了一張王炸。
“蘇老,辛苦了!”林峰激動地握住蘇建國滿是老繭的手,“這第一批罐頭,咱們不賣。”
“不賣?”蘇建國一愣。
“不賣。”林峰眼中閃過一絲精光,“我要帶著它們,去京城。下個月就是全國秋季糖酒會,我要讓全中國的客商都知道,最好的罐頭,出自靠山屯!”
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京城,糖酒會現場。
人聲鼎沸,摩肩接踵。來自全國各地的食品廠在這裡擺擂臺,空氣中混雜著各種香精和調料的味道。
靠山屯的展位被安排在一個不起眼的角落,旁邊是一家賣辣條的小廠。
“哎呀,這誰啊?賣罐頭的?”
“看著包裝挺土氣,估計是哪兒的小作坊吧。”
路過的經銷商們大多隻是瞥一眼,便匆匆走向
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