第113章你們周家冇一個好東西!
第113章你們周家冇一個好東西!(第2/3頁)
王府井,聞到股霸道的香味,林紉芝被勾起饞意。
媳婦想吃那必須滿足,兩人循著味兒就找上門。
“謔!是餛飩侯啊!太久冇回了,居然冇想起來。”
知道媳婦不了解京市這些小吃,周湛大概講了下餛飩侯的曆史。
以前京市賣餛飩的多為挑個挑子走街串巷的小販,三四十年代出現了固定在一個位置的餛飩攤子。直到後來七個攤兒合並為合作組,京市才有了正經的餛飩店鋪。
因為合作組組長姓“候”,便起名為“餛飩候”。
餛飩侯的餛飩一直都很有名,首長曾把他家的師傅請去大會堂,專做京市特色的餛飩招待外賓。
林紉芝聽到首長的名頭,更加想嘗嘗了。
這裡的餛飩現包現煮,師傅動作麻利,據說一分鐘能推百來個。
很快一碗雞湯餛飩和一碗骨湯餛飩上桌了,裹著熱氣的香味撲鼻而來,林紉芝迫不及待先喝了一口湯,眼睛頓時一亮。
不愧是用大棒骨熬了6個小時的湯,鮮香濃鬱、油而不膩。
她註意到佐料除了常見的紫菜、蝦皮、香菜外,還放了榨菜和京冬菜。
京冬菜也就是醃製的大白菜,還得是白菜芯那種。
舀起一個餛飩入口,第一感覺是餛飩皮特彆薄,跟紙差不多。
餡料比例也恰到好處,瘦肥均勻,醇香鮮美。
“啊——”
一碗餛飩下肚,林紉芝捧著圓滾滾的肚子滿足地歎氣。
在寒冷冬日,熱乎乎的餛飩,熱乎乎的湯,讓人從身體暖到心裡,快樂似神仙啊!
——
西山周家。
花廳裡,老太太正在給一盆老樁梅修枝。
聞聲放下剪子,笑意漫開來,“回來了?吃得開心不?”
林紉芝坐到她身旁,“奶奶,我們去吃了東來順和餛飩侯,吃得可好了!”
“那真不錯,”老太太誇了孫子一句,伸手替孫媳理了理歪了的帽子,繼續道:“阿湛從小就滿京城跑,哪家老字號好吃他門兒清,讓他帶你慢慢吃。”
她正想繼續說什麼,給媳婦掛好大衣的男人也來了。
老太太眼前出現一份報紙,封麵特彆熟悉。
“奶奶這份是你的,好好珍藏啊!”
看清是什麼後,又瞥見孫子手裡剩下的那些。
老太太半晌無言,原本要接的手怎麼都伸不出去。
周湛急了,“晏如同誌,作為咱家的大長輩,自家孫媳拿到全國最高獎,您應該表示鼓勵,從收藏這份報紙開始!”
看男人煞有其事的樣子,林紉芝自顧自低頭喝茶,仿佛事不關己。
天要下雨夫要作妖,隨他去吧。
楊姨拿著水果出來,看這一老一少僵持不下的場麵,頓時笑了。
“阿湛,你誤會老夫人了。今早首長也讓人送來了一遝報紙。”
林紉芝頓時不淡定了,驚地抬頭
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