第57章彆讓外人碰這些
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第57章彆讓外人碰這些
沈知意朝著趙明遠點點頭。
趙明遠站起來，從懷裡又掏出了一樣東西遞給她，是一隻巴掌大的小銅哨：“這個你拿著，是我府上護衛傳信用的，萬一有急事，你吹這個，會有人趕過來。”
沈知意接過來看了看，收進懷裡。
趙明遠走到院子裡，解開馬韁繩，翻身上馬之前回頭看了她一眼：“沈嫂子，蕭大哥還讓我給你帶一句話。”
“什麼？”
“他說，讓你把家裡的番薯跟土豆看好，彆讓外人碰。”
沈知意愣了一下，隨即明白了他的意思，點了一下頭：“我知道了。”
趙明遠騎馬走了，馬蹄聲很快消失。
沈知意關好院門，她看了看手中的哨子，蕭玨後天就能回來，她等的起。
第二天一早，沈知意很快就把地窖裡一部分的番薯搬到了院子裡。
她挑了個頭最大，品相最好的幾塊，洗乾淨放在了案板上，又拿著刀削去表皮上的泥點跟疤痕。
紅豆蹲在旁邊看了一會兒，忍不住的伸手去戳了戳那塊番薯，硬梆梆的：“娘，你今天要拿它做什麼？”
“今天不做吃的。”
沈知意把削好的番薯切成小塊，又轉身從灶房裡搬出小石磨，擱在石桌上：“娘要做番薯粉。”
周長平從屋裡出來，看見她正在搬石磨，三步並作兩步跑過來搭把手。
周長安把灶房裡的水桶提過來，又那了一塊乾淨的粗布鋪在石桌上。
三個孩子圍在旁邊看，連蘇晚清也從東屋出來了。
沈知意把切好的番薯塊放進石磨的進料口，推動磨盤，番薯塊在磨盤中間被碾開，白色的漿液順著食槽流出來，滴進底下鋪著的粗布上。
她又添了幾塊，繼續推，漿液越積越多，在初步上繪成了一小攤。
“長安，把水提過來。”
周長安把水桶遞過去，沈知意往磨盤裡加了一點水，繼續磨。
番薯渣從磨盤邊緣被擠出來，掉進旁邊的木盆裡，等一整筐番薯都磨完了，初步上積了厚厚一層白色漿渣子留在布麵上，被沈知意拎起來包好放在一旁。
“這個渣彆扔，曬乾了，能摻進雜糧裡蒸餅子。”
沈知意說著，把粗布裡的漿液倒進一隻大陶盆裡，蓋上蓋子，擱在灶房陰涼處：“讓它沉一夜，明天把上麵的清水都倒掉，底下那層白的挖出來曬乾，就是番薯粉。”
紅豆踮著腳，看著陶盆裡的白糊糊：“娘，這東西能頂飽嗎？”
沈知意點點頭，打掃著石磨上的番薯殘渣：“當然能了，番薯粉能存很久，冬天菜少時，拿曬乾的野菜跟麵粉勾芡，煮一鍋糊糊能讓你們頂飽個半天呢。”
紅豆詫異：“這東西這麼頂餓呢！”
沈知意笑了笑：“這東西產量高又耐放，倒是能減少很多人餓
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